Тази духовна маринада беше споделена от Доктор Доналд. Това е мощно съчетание на уискита Джак Даниел и Гинес Щут. Ако комбинацията изглежда твърде мощна, заменете яйцето с ябълков сок или ябълков джинджифил.
Мариновайте пържолите за 2 до 8 часа.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша уиски (Jack Daniel's)
- 12 унции Гинес Щут
- 1/3 чаша фъстъчено масло
- 3 супени лъжици сос Worcestershire
- 1/4 чаша соев сос
- 1 супена лъжица сос Tabasco
- 1 чаена лъжичка бяла пипер
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 супена лъжица канела (на земята)
- 3 супени лъжици сол (кошер)
- 3 супени лъжици мед
Как да го направим
В средна тенджера комбинирайте джак Даниел, Гинес ство и фъстъчено масло. Добавете сос Worcestershire, соев сос и Tabasco.
Поставете тенджерата на средна температура и го загрейте. Намалете топлината до ниско и добавете белия пипер, чесъна, солта, канела и мед.
Разбъркайте добре, извадете тавата от огъня и оставете марината да стои, докато се охлади до стайна температура. Използвайте незабавно или съхранявайте в стъклен буркан в хладилника до 1 седмица.
ПРОИЗХОД: Кухнята на д-р Доналд Хюстън, около 1988 г., Тампа, Флорида
Може да харесате също и
Свинско пържоли на скара с балсамова марината
ТРИ-Съвет с телешко Грилче с Червено вино и Чесън Марината
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 23 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 342 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |