Докато много хора считат агнешкото за пролетно месо, то се яде с обич целогодишно в Източна Европа и цялото животно е главен кандидат за барбекю / печене на гърди. Тук са популярни източноевропейски агнешки рецепти.
01 от 10
Сръбски печено краче от агнешка рецептаВсеки сръбски празник, но най-вече ортодоксалният Великден и славяните, няма да бъдат същите, без да има някакъв вид агнешко месо като основен елемент на храненето. Ако не е печено агне или печено агнешко, печено агнешко или агнешко рамо са изрезки по избор.
02 от 10
Оранжево-пъстър крак с агнешко месо с масло от билки
Просто билково масло, ароматизирано със свеж естрагон и мента, е голямото ароматизиращо средство за този агнешки крак, обсипан с портокаловата кора.
03 от 10
Как да си направим пържено агнешко
Пещерното агнешко агнешко е традиция сред сърби, хървати, словаци, българи, балкани, литовци и други източноевропейци. Това се счита за единственият начин да се барбекю и се сервира за Великден и други празници, както и специални поводи като слава .
04 от 10
Сръбска агнешка зеленчукова супа рецепта - Chorba od JanjetinaТази сръбска агнешка супа често е първият курс на празнична вечеря. Изработено е от кости от агнешко месо и от постоянната троица от зелени чушки, лук и домати, а след това - сметана.
05 от 10
Алекс Reznick's Kosher Агнешко-пълнени зеле Rolls с пикантен доматен сос
Тази рецепта за кошерни агнешки пълнени зелеви ролки е създадена от главния готвач Alex Reznick, роденият в Украйна управител на Top Chef от седми сезон на телевизионното шоу "Браво" и главен готвач на вече отпаднатия ресторант La Seine в Лос Анджелис.
06 от 10
Сърбия Плежекачика ХамбургериТези сръбски хамбургери с големи размери обикновено се правят с комбинация от агнешко, говеждо и понякога свинско месо.
07 от 10
Пийоги и Налесниника Рецепта за пълнене на месоТази рецепта за пироги и запълване на месо използва остатъчно говедо, телешко, агнешко или домашно птиче, което е смляно с лук. Ето стъпка по стъпка инструкции как да направите pierogi .
08 от 10
Сръбска рецепта за месо от барек # 3 - Burek sa MesomТази хърватско-сръбска рецепта за месо или burek sa mesom се прави със земно говеждо, агнешко и понякога свинско месо. Бюрекс или пикантни пайове съществуват на Балканите, Гърция, Турция и Близкия изток.
09 от 10
Хърватски / сръбски колбас - Cevapcici или CevapsТези свободни колбаси от арабски произход са направени разнообразно със свинско, агнешко и / или говеждо месо. Други изпускат свинско месо изцяло по религиозни причини. Те могат да бъдат на скара, печени или тиган пържени. Те правят страхотни мезета и сандвичи на хляб lepinje !
10 от 10
Агнешко бобче с череши и пристанищна рецептаТова отнема дълъг, бавен мозък, който произвежда вилица търг месо сочен сос.