Вкусът в уискито е въпрос на предпочитание. Някои хора се наслаждават на по-меката страна, докато други искат да усетят дъбовия удар, като същевременно поддържат всичко гладко. Всеки знае какво им харесва и когато става въпрос за уиски, вкусовете са относителни. В сравнение със съпоставени страни, човек може наистина да обърне внимание на тези предпочитания и това направихме с две ирландски уиски .
Вземете Джеймсън и Tullamore Dew .
Джеймсън е спорно по-често срещан и популярен, но Tullamore е там и предпочитан от мнозина. И двете могат да бъдат намерени за една и съща цена (около $ 22 дават или вземат) и техните стандартни бутилки могат да бъдат намерени в целия свят. Това, което бях шокиран, когато опитах двете, е, че те са значително различни в няколко аспекта.
И двете уиски са гладки, почти изненадващо за цената, но Jameson има по-силен профил, докато Tullamore Dew е значително по-мек и по-сладък. Също така, в Джеймсън има забележително ухапване от подправки под сладката гладкост. Очевидно е, че от две различни дестилерии съществуват много места, където процесът се различава, за да придаде това разделяне от селекцията на ечемика до съотношението на малцово към немалтово, но за тези две уиски, които са едновременно тройно дестилирани, това е най-големият риф , Tullamore Dew се оказва, че е остаряла в дъбов дъб, това е просто.
И все пак Джеймсън усложнява смесите с комбинация от шери, бурбон и стареене на пристанището и ако внимателно внимавате, можете да намерите тези характеристики във всяка глътка.
И така, каква е присъдата? Честно казано, можете да видите доброто и в двата варианта. Където Tullamore Dew често се наслаждава много по-добре направо с плясък с вода или с плодови коктейли като ирландското злато , Джеймсън с джинджифил алер или да покрие чашата за ирландски Мартини прави напитките далеч по-интересни.