Тази маринада инжектира богат и маслен вкус директно в месото на всеки тип домашни птици. Особено добро за пуйка, тайната на използването на тази инжекционна марината е да я държи достатъчно топло, за да остане течността масло. Препоръчваме тази рецепта за Деня на благодарността или други ваканционни пуйки. Ще бъдете приятно изненадани от това колко е ефективно и вкусно.
Какво ви е нужно
- 1 чаша / 240 мл разтопено масло
- 1/2 бира
- 2 супени лъжици / 30 мл сол
- 2 супени лъжици / 30 мл
- сос Уорчестър
- 2 супени лъжици / 30 мл Tabasco
- 1 супена лъжица / 15 мл
- соев сос
- 2 супени лъжици / 10 мл чесън на прах
- 2 супени лъжици / 10 мл лук на прах
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в тенджера при ниска температура. Разбъркайте и нагрявайте, докато солта се разтвори и сосът е равномерен и течащ.
- Извадете от топлината и задръжте (но не и горещо) достатъчно, за да инжектирате.
- Напълнете спринцовката с марината със сместа и инжектирайте я в гърди, крака и бедра. Сезонът под и под кожата се използва независимо от това, което използвате. Кук по указание . Изхвърлете останалата марината след употреба.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 153 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 41 mg |
| натрий | 1,288 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |