Ромът бе създаден през 50-те години в бар Тики на Holiday Isle в Islamorada, Флорида. Това е популярна напитка, пълна с плодове и ром. Тя може да бъде разтърсена или смесена и без значение колко сте решили да разбъркате вашия ром бегач, това е вкусен тики коктейл .
Както често виждаме с тропически напитки, изглежда, че има милион начина да се направи същият коктейл и рядко се приемат две рецепти. Румънският бегач не е изключение, макар че има няколко елемента, които повечето (разбира се не всички) рецепти се договарят: ром и банан и къпини ликьори и гренадин.
Оттам виждаме ананас или портокалови сокове (или и двете), един или два рума (понякога подправки или кокосови орехи) , както и от време на време употребата на falernum, наред с други неща. Поради тази причина включих три от любимите ми рецепти на Румънк. Всички те са уникални и може да откриете, че се радвате на повече от останалите.
Няма значение кой роман рундър е "оригинален" или "най-добър", защото пътуването в намирането на вашата перфектна рецепта Rum Runner е половината забавно!
Лесен и плодов ром бегач
Тази рецепта Rum Runner може да има един от най-дългите списъци с съставки, но забележете, че всеки от тях се излива еднакво. Това го прави лесна напитка, която да запомните и да направите!
В тази рецепта се използват два стила ром , които придават хубава основа за всички плодове. Някои пиячи може да предпочитат да използват подправки, а не тъмно, а други могат да харесат кокосов ром като Малибу вместо лек ром.
Съвет: Ако хвърляте парти, поставете всички тези съставки на бюрото и просто изсипете един изстрел от всяка бутилка (с изключение на гренадин). Това прави супер лесен обслужване на този роман рундър!
Какво ви е нужно
- 1 унция
- светъл ром
- 1 унция
- тъмен или остарял ром
- 1 унция
- банан ликьор
- 1 унция
- къпина ликьор (или къпина ракия)
- 1 унция
- портокалов сок
- 1 унция
- сок от ананас
- Напръскайте гренадин
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл-шейкър, напълнен с лед.
- Разклатете добре и се напънете в чаша с ураган върху пресен лед.
- Гарнирайте с плодове!
Незадължително: Изсипете съставките в блендер с около 3/4 чаша лед и сместа до гладка.
Ром бегач тежък на ОВ
Независимо дали се радвате или не на тази рецепта за романтик, ще зависи от вашия вкус на портокалов сок. Това е доминиращият вкус на тази напитка, тъй като тя превъзхожда всички останали съставки в съчетание.
Може да се сетите за това, когато ромът поеме Текила изгрев .
Това е хубаво питие, все пак. Румът, ракия от къпина и банановият ликьор приятно допълват свежия оранжев цвят, а сладостта им компенсира процъфтяващия цитрус.
Също така се наслаждавам на тази рецепта, защото е супер лесна и изисква много по-малко съставки. Опитайте и в миксера; това прави фантастична замразена напитка !
За да направите тази напитка, комбинирайте 1 1/2 унция ром с 1/2 унция всяка къпина бренди и крем де banana с 3 унции портокалов сок в коктейл шейкър пълни с лед. Добавете тире от фалерни, разклатете и напънете в охладено стъкло на урагана.
Съвет: Ако не можете да намерите falernum - бадеми, джинджифил, вар и сироп от захарен сироп - който се използва в много коктейли от ром, вместо това използвайте гренадин.
Ром бегач с класически стил
Ако не притежавате копие от "Корабът на коктейла" на Дейл ДеГроф , вие пропускате страхотни рецепти като този роман. Тя е напълно различна от всички останали, но това го прави толкова страхотно!
Ще откриете, че рецептата на DeGroff е определено по-лека, защото прескача тежестта на портокалов сок и вместо това се отказва от освежаващия ананас. Също така има два рума, от които препоръчвам да избирате разумно и да използвате "добрите неща" и да внесете тази богата текстура на яйчен белтък .
Всички тези елементи дават на родителите на Дегроф класически стил, който е недокоснат в повечето съвременни предавания на този коктейл. Направете тази версия, когато искате да впечатлите гостите си .
За да направите тази напитка, обърнете парче вар на дъното на коктейл шейкър, така че е леко наранено.
Добавете 1 унция на всеки лек и среден ром, сок от ананас и обикновен сироп, както и сок от лимонов сок от 1/2 унция и яйчен белтък. Разклатете силно ( повече от обичайното, за да разбъркате правилно яйцето ) и изцедете високото стъкло с лед. Гарнирайте с тропически плодове.
Колко силни са коктейлите на румънците?
Не са известни тъмните коктейли, които са пълни с ром, най-леките напитки, въпреки че те ще бъдат толкова силни, колкото искате да ги направите. Ако изсипете силен ром или използвате по-малко сок, естествено ще получите по-силна напитка.
За да направите математиката проста, нека предположим, че изливаме всяка от тези рецепти Rum Rumner само с 80 доказани рома, 60-доказани банан ликьор, и 50-доказателство ликьор къпина. Ето как те претеглят съдържанието на алкохол :
- Rum Runner (първо изброени): 21% ABV (доказателство 42)
- Rum Runner (тежък на ОВ): 14% ABV (28 доказателство)
- Румъндър (Дейл ДеГроф): 14% ABV (28 доказателство)
Каква е разликата? Върнете се и вижте, първата рецепта използва еднакво количество от всичко и включва два рума с два ликьора. Соковете в другите рецепти съставляват по-голямата част от обема и значително намаляват потентността на напитките.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 209 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 3 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |