Преобразуване на грама масло от супени лъжици в САЩ

Ти си дълбоко в рецептата, когато разбереш, че измерването на маслото е в грамове - но обвивката около маслото показва само чаени лъжици, супени лъжици и чаши. Вие не притежавате скала за храна, така че какво правите?

Тъй като грамовете са измерване на теглото и американските супени лъжици са измерване на обема , няма универсална таблица за преобразуване, тъй като различните съставки тежат различни количества. Маслото тежи повече от брашно, например, така че 14 грама масло ще бъде 1 супена лъжица, докато 14 грама брашно е малко повече от 1 3/4 супени лъжици.

Това бързо ръководство превръща грама масло в супени лъжици и обратно. Имайте предвид, че тази конкретна графика за преобразуване работи само за масло. Десетичните цифри са закръглени до най-близкото цяло число.

Метрични грамове, преобразувани в американски супени лъжици

• 14 грама = 1 супена лъжица
• 21 грама = 1 1/2 супени лъжици
• 28 грама = 2 супени лъжици
• 35 грама = 2 1/2 супени лъжици
• 42 грама = 3 супени лъжици
• 50 грама = 3 1/2 супени лъжици
• 56 грама = 4 супени лъжици
• 100 грама = 7 супени лъжици
• 113 грама = 8 супени лъжици (1 пръчка)
• 227 грама = 16 супени лъжици (2 пръчки)
• 250 грама = 16 супени лъжици (2 пръчици) + 1 1/2 супени лъжици

Други реализации на масло

Може би сте забелязали, че много американски рецепти изброяват маслените измервания в списъка на съставките по няколко различни начина. Тя може да бъде в супени лъжици, но много вероятно може да бъде и в чаши, пръчки, унции и килограми. Вместо да изчислявате няколко реализации, тази диаграма ви изписва всичко.

Съвети за измерване на масло

Тъй като повечето пръчици масло идват с измервания, отпечатани от външната страна на опаковката, трябва да бъде малко по-лесно да разчетете колко ви е необходимо. Една масленост се маркира с чаени лъжици и супени лъжици и също така показва еквивалент на супена лъжица до чаша. Предната част на опаковката също така чете 4 oz. и 113 g нето тегло.

Ако обаче използвате омекотено масло, няма да имате тези ръководства. За да измерите омекотеното масло, изсипете го и го натиснете в мерителна лъжица или суха мерителна чаша, натискайки надолу с шпатула, за да премахнете въздуха. След това изравнете горната част с шпатула или плоската страна на ножа.

Може би имате масло, но само остатък, странни парчета. Не се безпокойте - има прост метод, който можете да използвате, за да измерите сумата, от която се нуждаете. Вземете чаша за течност с две чашки и пълнете до марката с една чаша с вода. След това започнете да потапяте парчетата масло, като ги разбивате, ако е необходимо, докато нивото на водата достигне количеството масло, което се изисква във вашата рецепта. Например, ако имате нужда от 1/4 чаша масло (4 супени лъжици), добавете парчета масло, докато нивото на водата достигне до 1 1/4 чаши. Изцедете водата и оставате с необходимото количество масло.

Преобразуване на метрични измервания без графика

Въпреки че тези графики са много полезни, може би не винаги ги имаме на ръка.

Добър трик, който можете да овладеете, е да запомните едно или две измервания, които можете лесно да умножите или разделяте, за да приспособите рецептата си. Например, ако си спомните, че 1 супена лъжица масло е 14 грама, тогава ще можете да изчислите почти всяко измерване на маслото, знаейки, че 4 супени лъжици равна на 1/4 чаша и 3 чаени лъжици равни на 1 супена лъжица.

Ако откриете себе си рецепти за готвене, където същите съставки трябва да се преобразуват отново и отново, може би си заслужава да запомните няколко други еквивалента на съставките, така че да не търсите графики за преобразуване (защото тези преобразувания работят само за масло - вие не могат да ги използват универсално). Само не забравяйте, че единствените метрични измервания, които могат да бъдат преобразувани в обичайни измервания в САЩ, са тези, които попадат в категориите температура, дължина, обем и налягане.