The Dark N 'Stormy е популярна напитка от тропиците, която е също толкова освежаваща, колкото тези плодови напитки от ром ; тя просто се различава по това, което се смята за тропическо. Много е лесно и ако сте се влюбили в московското муле , тогава трябва да опитате.
Това е много проста рецепта и всичко, от което се нуждаете, за да направите страхотно Тъмно N 'Stormy е добър тъмен ром и хубава джинджифил бира. Някои бармани ще добавят и лимонов сок , но не е необходимо. Всъщност, ако искате тази напитка в нейния истински бермудийски стил, тогава ще пропуснете вар.
Ако ви харесва, опитайте да плувате с ромче върху бирата на джинджифила, за да създадете пластове Dark N 'Stormy.
Какво ви е нужно
- 2 унции "Черният печат" на Гослинг
- 3 унции Barritt's
- Джинджифилова бира
- 1/2 унция
- пресен сок от вар (по избор)
- Лайм клин за гарнитура
Как да го направим
- Изградете съставките във висококачествена чаша, пълна с кубчета лед.
- Гарнирайте с варния клин .
Още съвети за създаване на страхотно мрачно N 'буря
Ще забележите, че тази рецепта използва две много специфични съставки и ги нарича по име. Това е така, защото Dark N 'Stormy произхожда от Бермудски острови, а рушветът на Gosling's Black Seal и Baringer's Ginger Beer се произвеждат на острова. За истински вкус на този коктейл, отидете с тези марки.
Очевидно е, че "Гослинг" има търговска марка Dark N 'Stormy и законно трябва да се прави само с техния ром. Производителят на ром дори подаде дело срещу "Малибу Ру" през 2015 г. за "неупълномощен" коктейл, който беше пиеса на оригиналната рецепта (внимавайте миксолозите и посланиците на марката!). Това е казано, че Dark N 'Stormy също е страхотен коктейл, когато е направен с всяка друга комбинация от тъмно ромче и джинджифилова бира и има безброй възможности.
За рома се уверете , че е тъмен ром . Един, който е богат и ароматен и за предпочитане е от Карибите, ще бъде най-добрият. Искате да дадете на този коктейл някакъв оумф и бял ром, дори и златист ром, просто няма да създаде същия фон.
Не използвайте подправки в тъмни и буйни. Бирата на джинджифила вече съдържа покритието на подправките и няма нужда да повтаряте този аспект. Всъщност тя произвежда доста лошо питие и един път, когато някой ми даде една, не можех да мине през втората напитка, а аз обичам джинджифилова бира!
Barritt's е (според марката) "Favorite Bermuda's Soft Drink" и е изборът за автентичен Dark N 'Stormy. Това е по-сладка джинджифил бира и е по-добре като коктейл смесител, отколкото сам по себе си. Въпреки това, може да е трудно да се намери и може да се наложи да търсите трудно да го намерите на местно ниво.
Интересно е да се отбележи, че в официалната рецепта на Гослинг (пълен със символ за търговската марка) те използват собствената си бира за джинджифил, наречена Gorming's Stormy Ginger Beer. Не се споменава за Барит.
Имах много тъмни N 'Stormy напитки с много бири джинджифил и, честно казано, не може да се обърка с никоя от тях.
За мен ромът е много по-важен тук. Barritt's е страхотно, но ми харесва този твърд подправки на ямайската джинджифил бира. Също така е хубаво питие с най-новите бири джинджифил, които са предназначени за смесване като тези от Q Drinks и Fever-Tree .
Каква е историята на мрака N 'буря?
Така че много от историите зад големите напитки, които се наслаждаваме, са малко помрачени, а "Тъмният Н" буря не е изключение. Като военноморския флот Грог , това има нещо общо с британския флаг на флота и командирите на романа от 1800-те.
Голяма част от този ром беше сред най-черните карибски румки, с които можеха да се хванат, а когато Гослинг започна да пуска на пазара своята версия около 1860 г., той станал един от любимите. По някаква странна причина Кралския флот също започна да произвежда собствената си джинджифилова бира по това време и както Дейвид Уондрих я поставя на "Ескуайър": "Swabbies, дадени на избор между дъмпинг Демон и напитка умереност, каза:" Фанкс, Ще взема и двете.
Колко силна е Тъмната N 'буря?
Ако трябваше да смесим една Тъмна N 'Stormy, както е предписано с Gosling's и Barritt's и лимонов сок, то това е сравнително мека смесена напитка. Гослинг може да е тъмно, но все още е само 80 доказателства, така че готовата напитка ще тежи в дясно около 15% ABV (30 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 200 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 9 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 1 g |