По време на Dia de los Muertos , или "Дни на мъртвите", любимите сред децата са бонбоните захарни черепи . Можете да ги направите сами вкъщи и те също са чудесни за партита на Хелоуин. Можете да оформяте черепите ръчно или да купувате форми за натискане на бонбоните.
Трудност: Лесно
Необходимо време: 10 минути, за да направите тестото на бонбони
Ето как
- Пресейте захарта в голяма смесителна купа.
- В друга купа смесете яйцата, царевичния сироп и ванилията.
- Бавно изсипете течността в прахообразната захар. Разбъркайте с ръце, докато се образува пясъчно тесто.
- Форма тесто в топка. В този момент можете да продължите или можете да охладите тестото за по-нататъшна употреба.
- Леко прах повърхност с царевично нишесте, както и ръцете си. Сплетете една купчинка тесто и я оформете в череп.
- Натиснете бонбоните в дъното на всеки череп.
- Ако ги използвате, леко натиснете цветните пръскачки в мекия бонбон.
- Нека бонбоните изсъхнат за една нощ.
- Когато бонбонът е сух, използвайте четката с оцветяване на храните, за да украсите черепите. Или можете да използвате глазура (една, която ще изсъхне твърдо) с фин връх, за да ги украсите.
- Раздайте ги, както е, или обвийте малка торбичка от целофан, завързана с малка лента.
Съвети
- Черепите може да не изсъхнат напълно при влажен или дъждовен ден.
- Ако използвате плесените, трябва да следвате инструкциите на всеки производител, тъй като някои матрици работят само с определени рецепти.
- "Тестото" трябва да бъде консистенцията на влажния пясък. Само достатъчно влажна, за да се държи заедно. Ако "тестото" е прекалено сухо и рохкаво, добавете 1 чаена лъжичка вода наведнъж, за да навлажнете.
- Ако "тестото" е твърде влажно, добавете захар една супена лъжица наведнъж, докато "тестото" е правилната последователност.
- Ако бонбонът има затруднения при изсъхването, поставете го в топла фурна от 125 градуса, докато изсъхне.
От какво имаш нужда
- 2 1/2 чаши захар
- 1 бяло яйце от голямо яйце или 2 малки яйца
- 1 чаена лъжичка лек царевичен сироп
- 1 чаена лъжичка ванилия
- Царевично нишесте, около половин чаша, за прахообразна повърхност
- Цветни пръскачки
- Хранително оцветяване
- Изящна четка за боядисване
- Цветна заледяване
- Незадължително: Бонбони