Серията " Стартирай със " продължава тази седмица с консервирани черни бобчета като наш фокус. Тези лъскави бобчета също се наричат костенурки или Frijoles Negros. Те са с високо съдържание на диетични фибри (особено разтворими фибри), магнезий, протеин, фолат и желязо. Те също са много високи в антиоксидантите, мощни химикали за борба с рака. И те също вкус много! Техният мек вкус и текстура ми напомня за пресни гъби.
Започнете с черни бобчета, за да направите страхотни рецепти от всякакъв вид.
Можете да използвате черен боб по много начини; като вкусен макаронен сос заедно със сода лук и пармезан, нагрява се с ориз и соте от зеленчуци за бързо внасяне на вегетарианска храна или ги добавя към всяка консервирана супа, за да се увеличи съдържанието на фибри и белтъчини.
Уверете се, че изплакнете, изцедете и изплакнете консервираните черни бобчета, преди да ги използвате, за да намалите съдържанието на натрий и да се насладите на вкусна кремообразна текстура и вкус на вкус. Тези рецепти са здрави и лесни за правене и вашето семейство ще ги обича.
Започнете с червени боб Рецепти
- Салата от ориз от черен боб
Намерих някои страхотни орто паста, които поръчах от "Гристеди", което е различно от орзото, което купувам локално. Това е по-дълго и ми напомня див ориз, така че го добавих към тази рецепта. Това е страхотно! - Текс Мекс Черно Bean Обвивки
Разбърквайте някои черни бобчета и ги използвайте за основата на пикантен и кремообразен сандвич.
- Бързо черно боб супа
Черно боб, царевица, домати и подправки се съчетават, за да направят една обилна супа, която има вкус, сякаш се е загърбил цял ден. Но е готова за по-малко от 20 минути. - Ечемик черен боб салата
Момче, говори за здравословна салата! И вкусът и текстурата са толкова прекрасни. Тази салата също ще бъде отлична като пълнене на сандвич с обвивка.
- Хърватска вегетарианска чили
Консервираните и свежите съставки правят тази рецепта за бавна готварска печка истински победител. Сервирайте го с някакъв горещ хляб Cornbread направо от фурната. - Гаспачо салата
Черните бобчета, комбинирани със целина, звънец, домати и пикантен дресинг, правят вкусна салата за няколко минути. - Санта Фе Пилешки готвене
Можете да оставяте пилето от тази рецепта и да добавите още една кутия черен боб за великолепна рецепта за вегетарианско ястие. Това е една от любимите ми рецепти. - Югозападна супа от сирене
Само пет съставки правят тази богата и гъста супа толкова лесна. Направете го с подправени крутони или натрошени сини царевични тортила.