Топла сладко-кисела сланина на бекон дава тази спанак салата прекрасен аромат, тъй като увяхва листата.
Раздробеният бекон и червеният лук го дават още повече вкус и криза.
Какво ви е нужно
- 2 кг млади спанак листа, стъбла отстранени, измити
- 2 филии бекон, нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица брашно
- 2 супени лъжици гранулирана захар
- 1/3 чаша оцет
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 до 4 супени лъжици ситно нарязан червен лук
Как да го направим
- Поставете спанака в голяма купа за сервиране, разкъсвате големи листа.
- В тенджера, запържете бекон, докато стане чист, свалете с лъжица; поръсете със спанака.
- За капене на бекон добавете брашно; разбърква се до смесване.
- Добавете захар, оцет и сол. Кук, разбърква се, докато се сгъсти.
- Изсипете спанака и добавете лука. Хвърляйте внимателно.
Може да харесате също и:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 167 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 4 mg |
| натрий | 467 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 6 g |