Този глупав ревен ягодник е невероятно лесен десерт и е много универсален. Добавете някои боровинки към слоевете, за да направите червен, бял и син десерт, или го направете още по-бързо със замразено и размразено бифтово покритие. Можете дори да използвате някои замразени цели ягоди, нарязани нарязани, заедно с варени и охладени ревен смес.
Според "Енциклопедия на американската храна и напитка" името "глупак" е десерт от варени, пюре от плодове, поднесени със сметана. Думата очевидно датира от около 1590 г. в печат.
Ако гледате калории и мазнини, опитайте този десерт с ванилия кисело мляко или пудинг с ниско съдържание на мазнини на мястото на разбитата сметана. Плодовият глупак може също да бъде направен със слоеве сладкарски крем, пудинг или крем.
Това е лесен и елегантен десерт и това е чудесен начин да отпразнуваме пролетен ревен и ягоди. Използвайте големи здрави винени чаши или десертни очила с парфети.
Какво ви е нужно
- 1 паунд ревен, измит и нарязан на парчета от 1/2 инча, около 4 чаши
- 4 супени лъжици портокалов сок
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 чаша
- тежък сметачен крем
- 2 супени лъжици захар за сладкарски изделия
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 2 чаши ягоди, нарязани на парчета
Как да го направим
- В средна тенджера на средна температура, съчетайте ревен с портокалов сок и гранулирана захар. Пригответе сместа от ревенци да къкри. Намалете топлината до ниска и продължете да готвите, като се разбърквате от време на време, за около 5 минути. Покрийте и продължете да готвите за още 5 минути, докато сместа от ревен е много мека. Трансфер до купа, покрийте и охладете добре в хладилника.
- Разбийте тежкия сметана в ледено студена купа, докато започне да се сгъстява. Потопете се в захарта и ванилията на сладкарята и продължете да удряте, докато се оформят меки върхове. Сложете част от сместа от ревен и няколко нарязани ягоди, след това слой със сметана. Повторете слоевете, докато се използват плодовете и сметаната.
- Това ще направи около 4 порции, в зависимост от размера на вашите десертни ястия.
Експертни съвети
- Добавете няколко свежи боровинки към слоевете за празничен червен, бял и син десерт или сгънете шепа боровинки в сметаната.
- Заменете екстракта от ванилия в сметаната с 1 чаена лъжичка оранжево ястие или добавете супена лъжица боровинков сос заедно с ванилията.
Може да харесате също и
Рецепти Рецепти Рецепти Десерт с овесена тъкан Topping
Ягодова торта от ягодов речен пипер
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 226 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 20 mg |
| Въглехидрати | 50 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 3 g |