Това ароматно рибно ястие е достатъчно бързо и лесно за натоварена седмица и достатъчно елегантно, за да служи на гостите. Направете свой собствен ras el hanout смес от подправки или използвайте готовата версия. И се чувствайте свободни да замените друга фирма, бяла риба, като карамфил или моркови.
Поддържа 4.
Какво ви е нужно
- 1 килограм филе от треска
- 1 1/2 супени лъжици ras el hanout
- Сок от голям портокал, около 1/4 до 1/3 чаша
- 3 супени лъжици екстра необработен зехтин
- 1/3 чаша качествени черни маслини (като Каламата, никози или гаета)
- 2 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
- Лимонови клинове за сервиране
Как да го направим
Загрейте фурната до 425 ° F.
Поставете рибата в тавичка и внимателно изтъркайте горната повърхност с решетката , като внимавате да покриете рибата равномерно.
В средна купа, разбъркайте заедно портокалов сок и зехтин и изсипете рибата.
Поръсете маслините равномерно върху рибата. Печете в предварително загрятата фурна, докато рибата не се прозрачно и се разпада лесно с вилица, около 10 до 15 минути в зависимост от дебелината.
Гарнирайте рибата с нарязания магданоз и сервирайте с лимонови клинове. Наслади се!