Топ 10 нарязани свински сос, за да направиш следващата си барбекю

Сокът за барбекю се превърна в непоносима подправка за потапяне на пържени бисери от нещо, което може да е пиле. Надолу в Каролина, сосът за барбекю е нещо, което подобрява пушеното месо (свинско месо). Тези извадени сосове от свинско барбекю не са това, което обикновено намирате в магазина за хранителни стоки. Това е така, защото тези сосове са всъщност добри и перфектни за най-традиционните барбекюта.

Сладките сосове от свинско месо често са незадължителни, но как да ги прилагате зависи от вас. Сосът никога не се добавя, докато свинското готвене, но след като е изтеглено. Можете да добавите соса към след като раздробите месото, да го излеете, преди да го поднесете, или да позволите на индивида да реши дали и колко иска.

• 01 от 10

  Големия тати Каролина Стил Барбекю Соса

  Това е вариант на класически сос за барбекю от горчица . Комбинацията от аромат на чубрица от горчица и сладки захари, придадени на едно докосване на димящ аромат, го прави чудесен сос от свинско месо. Тази рецепта за сос има много вкус, затова препоръчвам това да се постави настрани и да се даде възможност на хората, на които сервирате изтегленото свинско месо, да решат колко искат.

• 02 от 10

  Смес от барбекю Мемфис

  Менфис барбекю означава свинско месо и този сос от барбекю на базата на домат е еднакво добър при извадено свинско, както е на ребрата. Това не е традиционен сос от Каролина, но е страхотен сос за барбекю. Това, което прави този сос идеален за свинско месо, е балансът на оцет с доматите. Това му придава този остър аромат, който работи толкова добре с всякакъв вид свинско, на скара или пушено.

• 03 от 10

  Най-добри коефициенти Сламен свински сос

  Това е просто изтеглено свинско барбекю сос, което изисква съставки, които вероятно имате в кухнята. Докато е просто, този барбекю сос добавя, че перфектната оцеленост на оцет, която прави изтегленото свинско месо толкова добро. Това е вид сос, който искате да смесите в изтеглено свинско месо, докато го раздробите. Ако искате да добавите малко топлина, опитайте да увеличите количеството кайен.

• 04 от 10

  Пиемонт барбекю сос

  В областта Пиемонт на Каролинас сосът за барбекю започва с оцет, но получава допир на домат, за да му придаде допълнителен вкус. Това е много традиционен южен сос за барбекю с остър аромат на оцета с малко топлина и малко сладък. Това е тънък сос, който е идеален за смесване в извадено свинско, веднага щом се раздроби. Помага да се запази месото преди да удари плочата или кората.

• 05 от 10

  Южен оцетен сос

  Това е стара рецепта за сос за барбекю, който няма домат или горчица, но съдържа масло и лимон. Тънък и солен сос, използвайте това на свинско месо. Тъй като този оцет барбекю сос съдържа масло, това е особено добро при поддържане на месото влажно. Всъщност, бих казал, че ако сте стигнали със сухо извадено свинско месо, това е сос, за да се върне влагата му.

• 06 от 10

  Горчив сос

  В южната част на Южна Каролина и на север от Грузия горчицата е цар. Тези сосове за барбекю никога не съдържат домати и имат чудовищна топлина или горчица над остър вкус на оцет. Този сирен барбекю сос получава допълнителен удар от балсамов оцет, който не само добавя вкус, но дава този сос уникален цвят.

• 07 от 10

  Най-добри коефициенти Сламен сос от свинска маса

  Както вече казах, няма правила за сос за барбекю, когато става въпрос за изтеглено свинско месо. Тази рецепта за сос е специално предназначена да бъде поставена в бутилка и поставена на масата, когато сервирате свинско. Този сос е общ изварен свински сос, който разчита на оцет, домат и горчица, за да даде на вашето извадено свинско месо най -добрия шанс да бъдете чудесни.

• 08 от 10

  Сладка барбекю сос

  Барбекюто е била основата на църквите в южните страни от векове, така че е съвсем подходящо да имаме една рецепта, която идва от истински министър. Този сос от барбекю от оцет е в стила на Северна Каролина (всъщност има няколко) и не съдържа домат и пикантна топлина, но има много вкус. Това е нещо като барбекю, без да се вари нищо. Добавете това към изтегленото свинско месо и това му придава много вкус и много влага.

• 09 от 10

  Сок от южен барбекю

  Този класически стил на сос от Южна Барбекю започва с кетчуп и след това добавя добра доза оцет, за да му придаде подходящ вкусен вкус. Добавете към това малко сладко и малко топлина плюс много пикантни вкусове и това е перфектният свален свински сос, независимо дали се смесва право или се сервира на масата.

• 10 от 10

  Сладкият сос на Уикър

  Този сос от барбекю оцет идва от Мисури, но все още има много общо с онези соли от Каролина, които носят някои от традициите на барбекюто в Мемфис. Тежки по тайнствеността на оцета, това е солен барбекю сос с нотка на сладко и докосване на топлина.