Най-популярни и най-добри Оцет Барбекю Оцет
Оцет на базата на оцет идва в широк кръг от сортове и повечето хора, които използват и обичат тези сосове са доста militant за това как те трябва да бъдат подготвени. Някои идват с домати, други с горчица, някои са пикантни горещи, докато други не са. Едно нещо със сигурност, добър сос барбекю оцет трябва да даде храна (особено свинско месо) остър вкус. Ако ви харесва този богат вкус, това са сосовете за вас. Както казах, това са чудесни сосове за всякакъв вид свинско барбекю, но са добри за толкова много неща. Експериментирайте и обещавам, че няма да бъдете разочаровани.
01 от 10
Пиемонт барбекю сосТова е традиционният сос от Барбекю от регион Пиемонт, покрива западната половина на Каролина. Този район е изваден от свинско месо и този барбекю сос е направен специално за това пушено свинско месо. Докато този сос може и често се смесва с месото, той по-традиционно се сервира отстрани, така че всеки човек да може да добави толкова малко, колкото желанието.
02 от 10
Южен оцетен сосТрадиционните сосове от южния оцет са тънки и воднисти. Това позволява на месото (свинското месо) да абсорбира вкусовете без тежко покритие със сос. Този сос придава на свинското месо маслена структура и наситеност. Класически стил, този сос от оцет не използва домат, което го прави много традиционен.
03 от 10
Най-добри коефициенти Сламен свински сосТози изваден сос от свинско барбекю може да се базира на свинско, докато то пуши, добавено при изваждане на свинското месо. Той добавя, че торта вкус, който е идеален за пушено свинско месо и е най-добрата рецепта за шанс за успех.
04 от 10
Най-добри коефициенти Сламен сос от свинска масаТрадиционно приготвено свинско барбекю се приготвя със соса отстрани. Получавате вкус на оцет и проста комбинация от вкусове. Ако искате да удряте топлината на този сос, добавете още няколко кайена.
05 от 10
Северна Каролина барбекю пилешки сосИскате ли бърз и лесен начин да направите барбекю? Заместител на пиле за свинско месо. Тя пуши по-бързо и по-бързо се дърпа. Този сос за барбекю добавя идеалните вкусове, които правят пушеното пиле в барбекю с каролина.
06 от 10
Сладка барбекю сосТази рецепта от покойния революционер Франк Първис от Хасел, Северна Каролина е отличен сос за свинско месо . Тази рецепта прави голяма партида, но се съхранява добре в хладилника в продължение на няколко седмици.
07 от 10
Сладкият сос на УикърТози сос на барбекю на базата на оцет, базиран на рецептата, използвана в барбекюто на Уикър в Мисури. Вкусната комбинация от подправки го прави идеален за барбекю сос за извадено свинско или пушено пиле.
08 от 10
Сокът на южния барбекю на Робърт МърчРобърт Мърч ми изпрати тази рецепта за сос от Южна Барбекю с малко от всичко. Съчетавайки оцет, горчица и кетчуп, този сос е идеален за почти всичко, което излиза от пушача или от скарата.
09 от 10
Корнел барбекю пилешки сосТози сос за барбекю от фермата на дома на Cornell University е от 50-те години на миналия век. Този сос е предназначен да даде на пилето ритник и е идеалният барбекю сос за всякакъв вид или пиле, независимо дали е на скара или пушени.
10 от 10
Харисън Лий е бар-B-Que сосСокът за грил на Харисън разчита в голяма степен на оцета, но добавя в някаква горчица и домати, за да направи това перфектния сос за всичко. Този сос е пикантен и идеален за човека, който иска "горещо" барбекю.