Опитвам се винаги да държа банани в моя фризер за кремави гладки. Да, можете да направите глазури с не замразени банани, но и сместа няма да бъде толкова дебела. И като странична полза, можете да хвърлите няколко замразени банани в миксера или кухненския процесор и да направите много вкусно и здравословно фалшиво сладолед. Но обратно към гладките.
Напитките, приготвени с кисело мляко, са често срещани в Близкия изток, а гладките са от всички видове. Мисля, че повечето хора предпочитат да имат плодовете си за закуска и ги запълват с плодове и зеленчуци, за да започнат здравословния ден. Сменете всичко в миксера, изсипете го в преносима чаша и ще имате хранителна закуска.
Лично, обаче, ми харесва да направя гладки като следобеден pick-me-up. Нещо здравословно, за да се борим със следобедната криза и желанието ми да се махна от бюрото си и просто да си помръдне. Уви, няма време за подпряне, но ласкателката може да ми помогне да се опреснявам. Плюс това, аз съм по-малко втурнах в следобедните часове, за да мога да отделя време, за да разгледат слоевете вкус, които искам в моя ласкател.
Бананът обикновено е основен и обичам протеиновия хит, който получавам от добавяне на кисело мляко. Изборът на кисело мляко зависи от вас, но винаги ходя с обикновено гръцко кисело мляко. Малкият мед дава само едно докосване на сладост, без да се вкуси като сладолед и мляко, а канелата е почти винаги добра идея.
В този момент мисля, че е доста обичайно американците да стигнат за една супена лъжица или две фъстъчено масло и признавам, че не съм изключение. Аз абсолютно обожавам нещата. Това обаче не е храна, която е популярна в Близкия изток или, всъщност, в повечето кухни по света. Тахини обаче е страхотен заместител. Сусамната паста добавя вкусен вкусен вкус, както и някои превъзходни протеини и същата крехкост, която ще получите от фъстъчено масло.
Какво ви е нужно
- 1 Замразен банан
- 1 чаша обикновен гръцки стил кисело мляко
- 1/2 чаша мляко
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици тахини (сусамена паста)
- 1/4 чаена лъжичка канела
- Щипка сол
- 4 Големи кубчета лед
Как да го направим
Забележка: За да замръзнете бананите, изчакайте да са напълно узрели, извадете кората, нарязани на половин или четвърти и поставете във въздушно-плътна торба във фризера.
За да направите глазурата, добавете банан, гръцки стил кисело мляко, мляко, мед, сусамова паста, канела, сол и ледени кубчета в миксер. Puree до напълно гладко и не остават лед чипове. Сервирайте студено.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 357 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 24 mg |
| натрий | 253 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 12 g |