Меню от традиционни южноамерикански коледни ястия

Има толкова много прекрасни коледни традиции в Южна Америка. В южното полукълбо Коледа идва едновременно с плажното време и лятната ваканция, така че има много причини да празнуваме. Основната вечеря на Коледа е обикновено късно вечер на Бъдни вечер, въпреки че много семейства имат още едно празнично ястие на самия Коледа. Всяка страна има свои специални коледни ястия, като бунюлос и натила в Колумбия или pan de jamon във Венецуела. Насладете се на тази извадка от цяла Южна Америка и изберете и изберете от списъка, за да направите вашето собствено ваканционно меню.

• 01 от 10

  Тамалес де Навидад

  Тамалес е важна част от коледното хранене във Венецуела и в Колумбия. Процесът да ги направиш е дълъг, но не прекалено труден и е забавна семейна дейност за празниците.

• 02 от 10

  Кремава пюре Юка

  Пюрената yuca е вкусна алтернатива на картофено пюре. Ако искате да го направите още по-специален, можете да го задушите в салашалната salsa a la huancaina или да смесите соса с пюрената яка заедно с карамелизиран лук. Тук можете да намерите замразен корен от юка в латинската секция на много супермаркети.

• 03 от 10

  Колумбия Бунулос и Натила

  Бунуелос са малко кръгли "пити", приготвени със сирене. Natilla е вкусна кръстоска между пудинг и бонбони, с канела и стафиди. И двете са популярни коледни деликатеси в Колумбия, често се сервират заедно с горещ шоколад на Бъдни вечер.

• 04 от 10

  Кюни за саламура Quinoa: Пастел де Куиноа

  Quinoa е високопротеиново семе, произхождащо от Андите. За разлика от други местни японски храни като картофа, който завладя Европа преди векове, quinoa достига само популярност в Северна Америка. Тази касета може да се приготви без колбаси за отличен вегетариански основен курс. Това също ще направи много плънка за печена пуйка, особено ако сте готвене за всеки, който яде без глутен.

• 05 от 10

  Пантетон: Празнична плодова торта

  Panettone (panetón на испански език) е сладко препечен хляб, първоначално от Италия, който се е превърнал в една от най-важните празнични традиции в Южна Америка. Това е бриозно тесто, напълнено със сушени плодове и ядки и изпечено в кръгли декоративни хартиени форми. Традиционно се сервира на Бъдни вечер с горещ шоколад и се дава и като подарък.

• 06 от 10

  Чилийски празник за плодове: Pan de Pascua

  Името на тази коледна торта може да бъде объркващо за говорещите английски, но думата Pascua се отнася както за Великден, така и за Коледа на испански език. Pan de pascua се смята, че е еволюирал от два други хляба, немски stollen и италиански panettone . Това е богата, гъста торта подправки, ароматизирана с ром (или писко) и пълна със сушени плодове и ядки.

• 07 от 10

  Пан де Джамън: Венецуелски хляб и маслинов хляб

  Този сладък / сладък хляб, натъпкан със шунка, маслини и стафиди, често се предлага на Коледа във Венецуела. Тя се навива в лога като канела, а когато се нарязва, тя прави привлекателни спирали.

• 08 от 10

  Рабанадас: бразилски / португалски френски тост

  Rabanadas са основна част от менюто на Коледа в Бразилия и можете да си купите специален хляб от рапанната, за да ги направите. Те са дълбоко пържени в масло и се радват на десерт или следобед.

• 09 от 10

  Ваканционни бисквитки Alfajor - Alfajores de Navidad

  Тези вкусни сандвич бисквитки са направени със сладкиши и са пълни с dulce de leche .

• 10 от 10

  Ваканция Gingerbread Llamas

  Направете и украсете ламените от айдес за празниците. Те правят големи подаръци или дървени декорации. Ще трябва да пазарувате за фрезови бисквитки с формата на лама или да направите свой собствен от картон, за да проследите бисквитките си.