Карамелизираният лук прави тези вкусни бисквити леко сладки и влажни, а те са чудесни с разнообразни масла. Използвайте билково масло, крем от кремообразно сирене или кашкавал или горещо желе на тези бисквити или ги използвайте като сандвичи с парчета шунка или пиле.
Използвайте малък нож за бисквити, за да направите мини бисквити. Вкусът на лука прави бисквитите отлична база за сандвичи с мини свит свинско месо.
Това е лесна, основна рецепта за бисквити и можете да готвите лука един ден предварително. Охладете ги и направете бисквитите на следващия ден.
Какво ви е нужно
- 8 супени лъжици масло (студено, разделено)
- 2 средни лука (нарязан, сладък лук или жълт лук)
- 2 1/4 чаши брашно за общо предназначение (около 10 1/2 унции)
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша мляко (ниско съдържание на мазнини е добре)
Как да го направим
- В тиган на средно-слаб огън, готвя лука в 3 супени лъжици масло, като се разбърква често, до много мека и златисто кафява. Внимавайте внимателно и загрявайте, ако лукът кафява твърде бързо. Оставете настрана и оставете да се охлади.
- Загрейте фурната до 400 °. Нарежете лист за печене с хартия за пергамент или мат за печене на силикон.
- В голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера и солта. Разбърквайте добре. Нарежете останалите 5 супени лъжици масло на по-малки парчета и работете в сухите съставки, като използвате пръсти или сладкарски смесител, докато сместа прилича на трохи.
- Добавете млякото и лука с разтопеното си масло. Разбъркайте, докато всички съставки не се навлажнят. На плодова повърхност леко налейте тестото в кръг с дебелина около 1/2 инча. Изрежете с ножове за бисквити и подредете готовия лист за печене.
- Печете за около 10 до 14 минути, докато се приготвят добре. По желание, четките въртят с разтопено масло, докато са горещи.
- Прави около 10 бисквити стандартни размери. Или, около 12 до 16 с по-малки (1 1 / 2- до 2-инчов) бисквити фрези.
Може да харесате също и
Бисквити от Гинес и Чедър
Свежи бекон и чантови питки със зелен лук
Ex традиционни бисквити от бренди от червена боровинка
Бисквити от царевично брашно
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 220 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 26 mg |
| натрий | 576 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |