Агнешкото е традиционното основно ястие за пролетни религиозни празници като Пасха и Великден. Големите печени, краката или фрекери са много ваканционни. Но не чувствайте, че трябва да имате почивка, за да се отдадете на този вкусен главен. Агнешкото е вкусно по всяко време на годината и може да бъде намалено за по-евтини ястия или по-малко вечери.
Когато се снабдите с месото си, помолете вашия месаря, откъдето е агнето . Новозеландското агнешко е по-често срещано и малко по-евтино от американското агнешко. Това обикновено е повдигнато пасище и съдържа малко по-малко мазнини и мърморене. Вкусът е малко по- весел от американските им братовчеди, хранени със зърно. Но ако предпочитате по-силен вкус, изберете американски агнешко за по-познат вкус. Независимо от вкуса, който харесвате, тук са няколко идеи и предложения за рецепта за някои от любимите ни агнешки ястия.
01 от 08
Заатар печени агнешки котлетиАгнешкото понякога се смята само за вход за големи празници. Ами ако това е само празник за един или двама? Няма причина да не купувате няколко агнешки котли и да им дадете вкус на вкус с грим заатар.
Вземете тиган от чугун, който крещи горещо, пригответе добре агнешките пържоли от двете страни и после ги пригответе във фурната, до каквато и да е степен на достойнство .
Прескочете ментовото желе и сервирайте с картофено пюре, за да се възползвате от вкусната тиган.
02 от 08
Близък Източен Подправки Агнешко Бургери С Фета и ЛамнеДобрият, старомоден американски бургер получава вкусно преимущество с аромати на Близкия изток и агнешко месо.
Имайте предвид, че за разлика от говеждото, агнешкото не съдържа толкова мазнини, че е най-добре да го държите на рядко или средно редки страни, така че ще остане влажен. Върви напред и включете няколко сочни лука и ароматни подправки като кимион, кориандър и намек за канела.
Прескочете парче американско сирене, а вместо това разпространете кората с купичка студена labneh и горната част с остър фета сирене. Тези бургери определено ще бъдат вкусно лечение!
03 от 08
Агнешко месоНие всички обичаме едно добро, цялото говеждо месо. Това е класическа комфортна вечеря за храна от нашето детство, която все още има способността да ни затопли до пръстите на краката. Но какво се случва, когато искате да промените ежедневието?
Имаме версия на агнешко, което предлага чудесна, вкусна алтернатива на стандартната рецепта.
Бонус: Тази версия получава още по-ярки аромати от добавянето на някои фантастични и ароматни подправки като кимион, сушен босилек и канела.
04 от 08
Lamb ShankДръжката обикновено е изрязаното от агнешко месо от долната част на краката на животното. Макар че е изключително здрава и пълна с съединителна тъкан, тя може да бъде източник на много ароматни и сочни ястия, ако са задушени или бавно приготвени в кърпа. Когато се приготвят правилно, агнешките се разтопяват на практика от костите.
Оставете парчетата със сол и черен пипер и ги кафте в голям, тежък дънен съд. Добавете ароматни вещества като лук, чесън и билки като прясна мащерка и розмарин. След това бавно готвене, докато не е топилно търг.
След като са готвени, парчетата имат големи остатъци в сандвичи или с барбекю сос в такос. Всичко на всичко, вкусно и универсален разрез на агне.
05 от 08
Lamb ShashlikShashlik е турски / руски стил на kabab. Маринованото и закръглено агнешко е на скара до съвършенство и в съчетание с зеленчуците на скара правят крайната храна за готвене или просто невероятно добра вечеря.
06 от 08
Пикантен агнешко кабобАко обичате месото с малко удари, това агнешко кабоб ще направи вашите вкусови пъпки щастливи. Агнешките са мариновани в пикантна комбинация от билки, създавайки ароматен кабаб, който е пълен с малко топлина.
07 от 08
Розмарин Агнешко печеноИма ли нещо повече празнично и вкусно от печено ? Агнешкото и агнешкото рамо имат чудесен вкус при печене. Въпреки, че ние предписваме, че рамото ще бъде сокоизстисквачка, тъй като има малко повече мазнини.
Или вариант, с който решите да отидете, сейсете месото щедро и печете на желаното си снаряжение. След това донесе на гостите почивка!
08 от 08
Агнешко задушено с магданозМалкото ястия са толкова сърдечни и утешителни, колкото и добрата яхния . Приготвянето му с агнешки кубчета добавя чудесен вкус заедно със зеленчуци като моркови и картофи. Добавете няколко кнедли за специално докосване.