Тази кремообразна рецепта за скариди и грис е толкова проста, че отнема само около 10 минути активно време за подготовка, а след това Crockpot поема и си отива за вашия бизнес. Ако се притеснявате, че това ястие може да е пикантно, заради лют червен пипер и горещ сос, не бъдете. Процесът на бавно готвене заглъхва много от топлината. Но ако предпочитате по-меко ястие, просто оставяйте горещия сос и / или ялапено. Повечето деца обичат кремовата консистенция и лекия аромат на зърна!
Скаридите се добавят точно в края и готвят много бързо в сместа с горещи зърна - просто искате да ги готвите, докато станат розови. Подредете ги на върха на зърната за по-елегантно представяне и поръсете с няколко пресни листа от мащерка или нарязан магданоз, ако се чувствате фантазия.
Не пропускайте: Рецепти за любителите на скаридите
- Ню Орлиънс креолски стил скариди
- Просотуто обвити скариди с пушена червеникавокафяво
- Цитрусов базил Скариди Kebabs
- Колосални скариди с израелски кускус
Редактирано от Кейти Рабойман.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши каменни пръчици (не мигновени, вижте бележката)
- 4 чаши зеленчуков бульон (или повече, ако е необходимо)
- 1 чаша тежък крем
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 2 филии Американско сирене (нарязано на парчета от хапка)
- 1 чаша замразена царевица
- 1 jalapeno пипер (нарязан на кубчета)
- Незадължително: няколко тирета горещ сос (като Tabasco, Crystal или Sriracha Sauce)
- 1 1/2 чаени лъжици сол кошер
Как да го направим
- В храсталака или бавна готварска печка комбинирайте зърнени храни, зеленчуков бульон, сметана, мляко, сирене, царевица, пипер яапено, горещ сос (ако се използва) и сол. Разбъркайте, покрийте и гответе на зърната в хрупкавото яйце на ниски 3 1/2 до 4 1/2 часа, докато зърната са меки и се приготвят. (Времето за готвене ще зависи от вида на зърната, които използвате, от формата, размера и температурата на вашата бавна готварска печка.Ако не се приготвят шистовете, но течността е почти абсорбирана, добавете още бульон и увеличете времето за готвене .)
- Добавете скариди към Crockpot. Покрийте и гответе за още 4 до 8 минути, докато скаридите са розови и напълно непрозрачни.
- Налейте в плитки купички, за да сервирате, ако желаете, организирайте скаридите върху горната част.
Забележка: Това е, което експертите от Southern Living трябва да кажат за различните видове зърна:
Речници речник
Мазнините могат да бъдат много различни, в зависимост от това дали те са на земята на gristmill или закупени в супермаркета. Ето още информация, за да ви помогнем да знаете какво да купите:
- Hominy: Сушени бели или жълти царевични зърна, от които са извадени корпуса и зародиша. Той се продава сух или готов за консумация в кутии. Когато изсушената хомянка е смляна, се нарича хомогени. Мазнините се предлагат на три шлайфани - фини, средни и груби.
- Цели земни или камено-смлени зърна: Тези зърна са грубо мелене. Ще откриете каменни пръски в магазините за подаръци и специализираните магазини за храни.
- Бързо и редовно настъргване: Единствената разлика между тези типове е в гранулацията. Бързото зърно се смила добре и гответе за 5 минути; обикновените зърна са средно шлайфани и готвят за 10 минути.
- Незабавно брашно: Тези фино структурирани зърна са предварително варени и дехидратирани. За да ги подготвите, просто добавете вряла вода.
Не пропускайте: Скариди от Гарлики и Броколи с Майер Лимон
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 273 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 54 mg |
| натрий | 1,220 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 8 g |