Дълги готвене Crockpot Рецепти и съвети

Дълги готварски рецепти за готвени готварски печки, които готвят най-малко 10 часа, са наистина необходимост за днешния зает готвач. Работните дни плюс времето за придвижване обикновено се увеличават до най-малко 10 часа. Рецепти, които се готвят в рамките на 5 до 6 часа, дори на ниско, просто няма да работят за много семейства. Вижте съвети за готвене и рецепти за тези нужди.

Програмиране на бавната печка за дълги готвени рецепти

Възможно е, с по-новите бавни печки, да настроите таймер и да оставите кърпата да седи до два часа преди началото на процеса на готвене. Можете също така, при някои модели, да програмирате бавната печка, за да се "затопли" за още два часа. Този вид готвене е обикновено безопасен, но най-добре е да започнете с рецепта, която вече има по-дълго време за готвене.

Безопасност на храните с дълги готвени рецепти

Ако някой от членовете на вашето семейство е във високорискова група за отравяне с хранителни продукти, може да помислите два пъти за удължаване на времето за готвене с време на задържане в двата края. Тази високорискова група включва малки деца, възрастни хора, бременни жени и такива с хронични здравословни проблеми и компрометирана имунна система. Уверете се, че храната е най-малко 160 F преди да я служете. И го тествайте с добър термометър за храна.

Съвети за готвене за дълги готвени рецепти

Може да се наложи да намалите времето за готвене за тези рецепти, ако имате по-нов крокот, тъй като те готвят при много по-горещи температури. Запознайте се с кърпата си, проверете температурата на готвене и уверете се, че разбирате времето и топлината, преди да използвате тези рецепти.

Прочетете внимателно тези рецепти; някои използват по-деликатни съставки, които трябва да се добавят през последните 20-30 минути от времето за готвене. Разбъркайте добре храната си, преди да я служете. Ако сте у дома, тези рецепти могат да се приготвят на HIGH за 5-6 часа

• 01 от 07

  Крокот Черно боб Чили

  Това чили се прави без месо, така че има много по-малко опасения за безопасността на храните. Вегетарианците и бобовете ще готвят бавно цял ден и ще бъдат готови да се похапнат с любимите ви приспособления за вечеря.

• 02 от 07

  Гроздова говеждо и зеле

  За деня на Св. Патрик или всеки студен зимен ден тази рецепта за класически говеждо месо и зеле в кърпата е вкусна и супер лесна, предназначена да бъде бавно приготвена през целия ден.

• 03 от 07

  Хрупкава фуражна супа

  Шунката в тази супа вече е напълно приготвена, също няма да имате толкова много загриженост за безопасността на храната с тази чиния. Задайте го и го забравете и се приберете у дома за удовлетворяващо ястие.

• 04 от 07

  Хляб за салфетки

  За сърдечно хранене, което е предназначено да се суши за 10 часа, печенето на гърне е чудесен избор. Можете да го завършите и да го обслужвате цялото семейство след целодневен излет или след работа.

• 05 от 07

  Здравословен готвач на говеждо месо

  Направете тази яхния с тестени изделия или с по-традиционните картофи. Той готви цял ден, така че месото е нежно, когато сте готови да сервирате. Насладете се на нея с няколко рула и салата.

• 06 от 07

  Хрупкави пилешко и зеленчуци

  Вярвайте или не, тази кремообразна рецепта за крокодор е с ниско съдържание на мазнини. Комбинацията от пиле с картофи, моркови и лук в богат сос е вкусна по всяко време на годината, но е особено добра през зимата. Кремообразният сос се добавя в края на времето за готвене.

• 07 от 07

  Ябълка остъклени свинско печено

  Това е проста рецепта, която се къпе в кръста и се пече цял ден в ябълков сок, кафява захар и джинджифил. Ще се насладите на този сочен и нежен подарък.