Хрупкава фуражна супа

Само малко кълцане и тази прекрасна рецепта е готова за бавната готварска печка . Той готви цял ден, докато сте далеч, така че е идеален за работещо семейство. Тази сърдечна супа не е най-красивата супа на блока, далеч, но вкусът и текстурата не могат да бъдат победени. Горещите супи, особено тези, направени в бавната печка, са най-добри, когато е студено и снежно отвън.

Разделеният грах, за разлика от други бобови растения като черен боб или боб, не е необходимо да се накисва преди готвене. Просто преместете грах и отстранете парчета мръсотия, малки камъни и пръчки. Не забравяйте, че разделеният грах е сурова продукция и може да има някакво замърсяване.

Не забравяйте, че киселинните съставки могат да предотвратят размекването на грах и други бобови растения. Не добавяйте доматени продукти или лимони или оцет към тази рецепта, или грахът не се омекотява правилно. И уверете се, че грахът ви не е стар. Купете нова партида за тази рецепта. Дългото време за готвене на тази рецепта означава, че грахът ще бъде приготвен много мек, а някои ще се разпаднат и сгъстят супата.

Сервирайте това затопляне и вкусна супа с някои бисквити със сирене , зелена салата или пресни плодови салати за прекрасно хранене в студена нощ.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Напръскайте 4 до 6 квадратни барабана с неръждаем спрей за готвене.
  2. Комбинирайте шунка, грах, лук, чесън, целина, листа от целина, моркови, магданоз, мащерка, черен пипер, сол, пилешки бульон и вода в приготвения крокот.
  3. Покрийте бавната готварска печка и гответе на ниско за 10-12 часа или на високо за 4-5 часа. Точно преди да сервирате, използвайте машина за картофи, за да раздробите част от граховото зърно в супата за по-дебела консистенция, ако желаете.

Забележка: Разделеният грах трябва да се смекчи добре в това количество време за готвене. Те не се нуждаят от подправяне. Ако грахът ти е твърд след тази продължителност на готвенето, има нещо нередно с грах или с водата. Ако грахът е много стар и изсъхнал, те няма да омекнат. И ако водата, която използвате за направата на супа, е трудна с много разтворими минерали, които могат да спрат грахът от омекване. Използвайте бутилирана вода, ако това е така.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 109
Общо мазнини 1 g
Наситените мазнини 0 g
Ненаситена мазнина 0 g
Холестерол 3 mg
натрий 579 mg
Въглехидрати 19 g
Диетични фибри 4 g
протеин 7 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.