За деня на Св. Патрик или всеки студен зимен ден тази рецепта за класически говеждо месо и зеле в кърпата е вкусна и супер лесна. Ако искате да готвите кореновото си говеждо месо по традиционния начин, вижте Рецепта за ястия Basic Corned Beef Dinner . И не забравяйте да проверите Започнете с ... Corned Beef за начини да използвате сладките остатъци.
Какво ви е нужно
- 6 моркови, нарязани на парчета
- 2 лука,
- кълцано
- Зърнено грозде с телешко месо с подсладен пакет
- 12 oz. може би бира (безалкохолни е добре)
- 2 супени лъжици. жълта горчица
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 чаша вода
- 8 клинове зеле
Как да го направим
- В 4-6 четвор, комбинирайте моркови и лук. Поставете коритото говеждо в crocpot и поръсете със съдържание на подправка смес. Изсипете бира над гърдите и разстилайте горчицата върху гърдите. В малка купа смесете кафява захар с вода и изсипете гърдите. Покрийте crockpot и готвене на ниска настройка за 10-12 часа.
- Извадете коритото говеждо от кърпичката и покрийте с фолио, след това поставете в пещ с температура 200 градуса, за да запазите топло. Добавете зелените клинове на зеленчуци и течност в кърпа. Покрийте crockpot и готви на високо за още 30-40 минути или докато зелето е свеж и нежна.
- За да сервирате, нарязайте телешко месо на зърна на тънки филийки. Премахнете зеленчуците от бавната печка с лъжица и сервирайте с говеждо месо. Сервирайте сокове за готвене над храната, ако желаете. Предложете допълнителна горчица отстрани; Самият аз предпочитам мед горчица.
Ако имате по-нова, по-топла кърпа за готвене, може да искате да я проверите след 8 или 9 часа. Въпреки че с тази много течност не би трябвало да има много проблеми с изгарянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 557 |
| Общо мазнини | 23 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 163 mg |
| натрий | 244 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 55 g |