Тази лятна скуош касета е ароматизирана с варени бекон, малко нарязан лук и настъргано сирене чедър. Това е основно ястие за скуош с голяма разлика: яйцата се приготвят с тиква преди ястието да влезе във фурната.
Това е хубава версия на семейната любима скуош касета. Обикновено се прави с жълта тиква, но не се колебайте да използвате тиквички или комбинация.
Какво ви е нужно
- 4 ленти бекон
- 5 средно жълти летни скуош (или 32 унции замразени нарязани летни скуош)
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1 супена лъжица масло
- 2 яйца, бити
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 до 3/4 чаша настъргано сирене Cheddar
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Маслото е с 2-литър готвене.
- Нарежете скуош в кръгчета с дебелина 1/4 инча; готвене в малко количество вряща солена вода за около 7 до 9 минути, или до търг.
- Запържете бекон в тиган на средна температура до чист; изтичане на хартиени кърпи. Счупете бекон и оставете настрана. Премахнете всички, освен 1 супена лъжица капени бекон от тава.
- Добавете лука към остатъците от бекон, оставени в тигана и го поставете обратно на средна температура. Добавете масло, варени скуош, бити яйца, сол и черен пипер. Кук, разбърква се докато яйцата се приготвят.
- Изсипете половината от скуосната смес в приготвената тавичка. Поръсете с половината от раздробения бекон и половината от нарязаното сирене върху слоя с тиква.
- Нагоре с останалата смес от скуош, бекон и сирене.
- Печете в предварително загрятата пещ за 15-20 минути, или докато готвенето е горещо и сиренето се стопи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 174 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 102 mg |
| натрий | 236 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 10 g |