Тази вкусна шунка и ориз jambalaya рецепта е лесно да се подготвят. Това ястие от една табла се приготвя със шунка, домати, ориз и чушки, заедно с традиционните подправки.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица масло
- 2 големи лука, нарязани
- 1/2 зелена чушка, нарязана
- 1/2 червен пипер, нарязан
- 2 средни скилидки чесън, накълцани
- 2 чаши варено на кубчета шунка
- 1 чаша суров ориз
- 1/2 чаена лъжичка
- мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 4 капки
- сос от пипер , или на вкус
- 1 кутия (14,5 унции) нарязани на кубчета домати
- 1/2 чаша
- пилешки бульон
Как да го направим
- Загрейте маслото и маслото в нидерландска фурна или тежка голяма тенджера; добавете лук, камбала и чесън. Кук, като се разбърква от време на време, докато леко зачервените.
- Добавете шунка и ориз; готва се и се разбърква, докато оризът се покрие добре с масло. Добавете мащерка, сол, горещ сос, домати и пилешки бульон.
- Покрийте и къкри, докато оризът не се разцепи и течността се абсорбира, около 20-25 минути. Вкус за подправка и добавете повече сол и пипер сос според нуждите.
Служи от 4 до 5.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 273 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 175 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 7 g |