Не е нужно да изхвърляте свинските пържоли преди време, което е отчасти това, което прави това ястие идеално за натоварено делнично ядене. Ако обаче имате време, с всички средства ги изсипете в малко количество зехтин. Тайната в соса е пикантен зеленчуков сок V-8 или малко кайен, което придава на тези свински пържоли малко топлина.
Ако използвате обикновен сок от сок V-8 или доматен сок, добавете около 1/4 чаена лъжичка зелена чушка.
Вижте също
Лесно Свинско пържоли с лук
Свински котлети печени с вино
Какво ви е нужно
- 2 ребра целина, нарязани
- 1 чаша нарязан лук
- 6 до 8 обезкостени свински пържоли, с дебелина около 3/4 до 1 инч
- 1 зелена чушка, нарязана на ленти
- 1 червена пипер, нарязана на ленти
- 1/2 чаена лъжичка грубо смлян черен пипер или подправен пипер
- 2 чаши сок V-8 (пикантен или използвайте обикновен V-8 или доматен сок с 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер)
- 2 супени лъжици царевично нишесте, смесено с 2 супени лъжици студена вода
Как да го направим
- Поставете целината и нарязания лук в кърпа.
- Подрежете излишната мазнина от свински котлети; добавете към бавната печка.
- Поръсете пипер ленти около и между свинските пържоли. Налейте сок V-8 над всички.
- Покрийте и гответе на LOW за 6 часа.
- С лъжица с лъжичка преместете свинско месо и зеленчуци на чиния; Поддържай топло.
- Оставете соковете в мерителна чаша; отблъсквам мазнините. Мярка 2 чаши течност в тенджера.
- Разбъркайте в сместа от царевично нишесте и вода. Приготвя се, разбърква се и се загрява до умерена температура, докато се сгъсти.
- Продължете да готвите за още 2 минути, като често бъркате.
- Сервирайте свински пържоли със зеленчуци и горещ пикантен сос.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 360 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 128 mg |
| натрий | 102 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 42 g |