Свежите, сочни череши са едно от акцентите на лятото и този лесен, домашен пълнеж от череша със свежи череши е чудесен начин да ги използвате.
Ако имате изобилие от череши, можете да мащабирате рецептата нагоре и да замразите допълнителния пай за пълнене в контейнери, които да използвате по-късно.
Какво ви е нужно
- 5 до 6 чаши пресни
- череши с череп , около 2 1/2 до 3 паунда
- 1/2 чаша вода
- 1 1/4 чаша гранулирана захар
- 4 супени лъжици царевично нишесте (използвайте Therm-Flo сгъстител за замразяване)
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в голяма тенджера.
- Доведете до кипене; намалете топлината до ниско и гответе, като се разбърква често, за около 10 минути.
- Охладете малко преди да използвате.
- Запълнете пай черупки , използвайте в друг десерт като череша или замразяване за по-късно.
- Рецептата прави достатъчно пълнене на пай за един 9-инчов пай.
Как да замръзне черешката пълнене
- Сложете пай в пълнене в пластмасови контейнери, оставяйки 1/2 инчово пространство. Оставете пълнежа да се охлади до стайна температура, но не го оставете повече от 2 часа. Печат и етикетиране на контейнери с име и дата.
Как да си направим череши
- Ако пиете много череши, може да искате да купите питър. Има големи питки с контейнери, които работят добре в големи количества. И има малки питки за по-малки количества, подобно на този Oxo Good Grips питър за череши и маслини.
- Ако нямате питър, има някои изобретателни начини да извадите ями на ръка. Поставете здрава слама в края на стеблото и го избутайте, като изтласкате ямата. Или използвайте пръчица, за да изплюете черешата.
Може да харесате също и
- Лесно черешово кедрово пиле
- Рецепта за сирене
- No-Bake Чери Крем Сирене Десерт
- Черешов часовник с топка
- Домашно черешово палаче с торта
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 244 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 62 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 2 g |