Приготвих тази рецепта за захарни бисквитки на пръчка от Уилтън. Тестото може да бъде валцувано или нарязано или пресовано в калъпи, като например, който има вдлъбнати вдлъбнатини за пръчките. Тестото може да бъде боядисано и поръсено с оцветени захари преди печене, или потопено и украсено, или охладено със сладолед или кралски заледяване и след това украсено.
Какво ви е нужно
- 8 унции (2 пръчки) омекотено несолено масло
- 1 1/2 чаши захар
- 1 голямо яйце
- 2 супени лъжици ванилия
- 2 3/4 чаши брашно за общо предназначение
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
Как да го направим
- Поставете багажника в центъра на фурната и го загрейте до 400 градуса. В голяма купа сметана масло със захар, докато светлина и пухкави. Разбийте яйцата и ванилията. В отделна купа смесете заедно брашното, бакпулвера и солта. Добавете към масло-захар в три допълнения, смесване след всяко добавяне.
- При натискане в бисквитка, не охлаждайте тестото. Покрийте бисквитката с формата на бисквитка с приготвяне на спрей и натиснете тестото наполовина до кухините на тигана. Ако използвате "Blossom Pops Cookie Pan", поставете 2,5 унции във всяка кухина и запълнете кухините три пъти за общо 12 "бисквитки". (Моят съвет е да прикрепите пръчките за близалка на гърба на бисквитката с кралски обливане, след като са изпечени.Когато са изпечени в бисквитките, краят на пръчките е склонен да се изгори.) Печете 10-12 минути или докато светлото ,
- Ако подправяте и изрязвате бисквитите с тази рецепта, охладете тестото поне 1 час. Завъртете между леко парфюмираните листа пергаментна хартия, изрежете фигури, оставяйки най-малко 1 1/2 инча между всяка бисквитка и се печете както по-горе. Cool бисквити и украсете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 299 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 116 mg |
| натрий | 230 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |