Най-добър Cabernet Sauvignon под $ 100

Не е тайна, че Калифорния Каберне Совиньон може да стане доста скъпо доста бързо. Докато по-високите ценови точки по никакъв начин не гарантират, че вино ще ви хареса повече от любимата ви кабина от $ 20, ако го ударите правилно и изберете кабините, които наистина заслужават допълнителните пари, ще заложите коефициентите във ваша полза. Така че, тук са осем кабини, които си струват пари, година и година. Те са последователни и качествени кабини - това означава, че харчат пари за нов дъб, подбират грозде от производители на премии или се развиват и имат винопроизводител, който знае какво е необходимо, за да направи кабина, която ще си спомните дълго след последната капка.

• 01 от 06

  Зала Катрин Хол Каберне Совиньон 2010 (Калифорния) $ 99

  Големите, плътни, сочни плодове, произведени от малини, разположени на мили от добре поддържаната структура и наситени с кабернетски характер, правят това най-доброто вино в реколтата и реколта. Вкусните плодове от къпина, тъмните череши и червените карантии придават дълбочина и концентрация, топлият подправки се поръсва благодарение на непрекъснатото влияние на дъб, докато добре натъмненият танин е безпроблемно интегриран в структурата и издръжливостта. Ентусиазираната киселинност, блестящият баланс, целостта на сорта и завършването, което продължава и продължава, са отличителни белези на тази зашеметяваща кабина в долината на Напа.

• 02 от 06

  CADE Каберне Совиньон Хауъл планина 2009 (Калифорния) $ 75

  Много от тях са запознати с престижната винарска изба PlumpJack на Напа в Оуквил, а от пускането на CADE Estate на планина Хауъл - имаше много вълнение около мощните им Cabs. 2009 Howell Mountain Cab е без изключение, с грозде, произхождащо от пет производители от висок клас на Howell Mountain, които се радват на високи слоеве плодове и подправки. Очаквайте характер на тъмни плодове, къпина и касис, с опиянен микс от мента, тъмен шоколад, ванилия и черен джинджифил, закръглящи профила на небцето. Финес, сила, елегантност и равновесие играят на интригата фактор и да запази тази тежка удря червено в топ форма.

• 03 от 06

  Робърт Мондави Каберне Совиньон Резерв 2010 (Калифорния) $ 90

  От легендата за виното на Напа, Резерватът "Робърт Мондави" Каберне Совиньон от 2010 г. носи големи, блестящи вкусове с изключителна дълбочина и сложна сложност. Очаквайте добре структурирана танинова структура, за да осигурите изобилие от подкрепа за плюшените къпини и черни черешови плодове, заедно с това да дадете на това вино още десетилетие или две възможности за стареене. Вълнуващата киселинност, смелият мокаш финал, непрекъснатата елегантност и всеобхватният баланс правят това най-висококачествено червено вино за дарителския сезон. Облечен за впечатление, дайте Mondavi Reserve Cab да опитате с избор на разфасовки от любимите ви меса, независимо дали това е голяма игра, говеждо или бизони, богатите аромати ще се носят добре от тази кабина. Имайте предвид, че SRP за това вино е $ 135; обаче, не е необичайно да го намерите на цени доста по-долу, ако разузнавате онлайн търговците на вино.

• 04 от 06

  Шафер една точка пет Каберне Совиньон 2011 (Калифорния) $ 75

  Shafer's 2011 One Point Five излиза от престижния квартал "Стейс Сьоп" в Напа, известен с производството на добре интегрирани кабинки с интензивност и богатство. Името на екипа на баща-син, One Point Five от Shafer улавя същността на наследството на Шафер. Страхотни аромати, включващи плътни тъмни плодове, кедрови нюанси и земни нюанси ангажират сетивата. Мощно изградена и добре поддържана, небцето профил се движи дълбоко и носи тъмни плодове плодове с дим, дъбови влияния и докосване на кедър на финала.

• 05 от 06

  Col Solare 2009 (WA) $ 75

  Италианският Col Colour, който е италиански за "блестящ хълм", предлага изключителна комбинация от кабината, произхождаща от някои от най-познатите винарски райони на Вашингтон и от тежки имена (Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope и Horse Heaven Hills). Кол Солар е изключителна съвместна работа, демонстрираща винопроизводството на два от доказаните мощни винопроизводители, Chateau Ste. Мишел и италианецът Marchesi Antinori. Реколтата от 2009 година придава баланс, дълбочина и мощ на стъклото с слоеве от черни плодове и тютюневи листа, заобиколени от богата ванилова подправка. Сложността, характерът и естествената, упорита елегантност преследват това вино от ароматно напълнено начало до безцветен завършек, което го прави перфектно за сдвояване с играта, свинско филе и разнообразни пържоли, 2009 г. Col Solare носи цяло тяло, изобилие от интензивност и фокус. Докато е приятно и изключително пиещо сега, това червено ще се подобри само от още едно време на изба.

• 06 от 06

  Грихи Холс Каберне Совиньон 2009 (Калифорния) $ 80

  Тази кабина на Грихиш Хилс има достатъчно сила, но се радва както на красив баланс, така и на солидна структура. На небцето можете да очаквате тъмни плодове от плодове, пипер, подправки, хипнотизиращи бележки от мока и пълноцветно покритие.