Салата от омар е отличен избор за обяд или вечеря при горещо време. Салата може да се сервира върху листа от маруля или да се напълни със сандвичи.
Ако имате достатъчно късмет да имате няколко прясно приготвени пара, това е отличен начин да се насладите на тях. Харесва ми омарът с масло, но една салата от омари е любимата ми.
Подредете тази салата от омар върху листа от маруля или смесени зеленчуци с авокадо клинове или пресни нарязани домати около ръба на чинията. Или използвайте сместа от саламура за салата, за да напълнете препечени торти за вашето куче.
За как да кипнете или пара с живи омари, вижте указанията и разписанията под рецептата.
Какво ви е нужно
- 1 килограм варени, нарязани на кубчета омари, около 3 до 4 1-литров омар (виж инструкциите за готвене под рецептата)
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 1/2 чаша тънко нарязан целина
- 4 до 6 супени лъжици майонеза или за навлажняване
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- смесена зелена салата или листа от маруля
- 1 авокадо, обелени, нарязани на четка и с четка от лимонов сок, по желание
Как да го направим
Изсипете месото на кубчета с лимонов сок и целината. Внимателно се разбърква в майонеза и след това сезон със сол и черен пипер, на вкус.
Посадете салата от омари на листа от маруля с клин от авокадо. Добавете нарязани домати и краставици за задоволителен обяд.
Тази салата от омари може да се използва и като сандвич пълнене. Линия препечени готварски кученца с маруля и се пълнят със салата.
Поддържа 4.
Как да приготвим лешоядите
Варен Омар
Поставете голям воден чайник на варел. Добавете около 1 супена лъжица сол кошер за всеки квадратен сантиметър вода. С щипците бързо свалете омарите първо във врящата вода. Те трябва да бъдат напълно потопени. Покрийте гърнетата и върнете водата обратно в подвижен кит възможно най-бързо. Когато водата отново кипи, започнете времето. за около 10 минути или докато омарите са яркочервени.
Омари време на кипене
- 1 паунд до 1 1/4 паунда - 7 до 9 минути
- 1 1/2 паунда - от 9 до 11 минути
- 2 паунда - 11 до 12 минути
- 2 1/2 до 3 паунда - 12 до 14 минути
Омар с пара
Поставете багажник в голям пот. Добавете около 2 сантиметра осолена вода в гърнето. Пригответе водата да заври при висока температура. Добавете омари, покрийте гърнето и започнете времето. Около половината от времето за готвене, повдигнете капака и сменете омарите с щипци. Сменете капака и продължете готвенето.
Омарните периоди на подхранване
- 1 паунд - 10 минути
- 1 1/4 паунда - 12 минути
- 1 1/2 паунда - 18 минути
- 1 3/4 паунда - 16 минути
- 2 паунда - 18 минути
- 2 1/2 паунда - 22 минути
- 3 паунда - от 25 до 30 минути
Може да харесате също и
Омар Ролс Направете тези вкусни омари ролки по един или друг начин, с разтопено масло или с майонеза превръзка.
Омар Нойбург Тази прекрасна класическа комбинация от омар с кремообразен шери и масло сос е идеалното ястие за специална вечеря. Сервирайте го над тост точки или в черупки от сладкиши.
Кремав омар на пуф за сладкиши Този крем сос се ароматизира с някои креол подправки и пармезан.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 329 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 173 mg |
| натрий | 765 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 24 g |