Обработката на маршмалоу е един от най-лесните десерти за приготвяне и транспортиране до барбекю или зарове. Тази рецепта призовава за шоколад на чили, но със сигурност може да използвате полупушен шоколад, ако предпочитате. Дайте този вкусен десерт опитайте да се съберете заедно.
Какво ви е нужно
- 5 чаши / 1,2 литра зърнени култури
- 1/4 чаша / 60 ml несолтово масло
- 1 бурканче
- крем "marshmallow" (7 унции / 200 г)
- 1/2 чаша / 120 мл
- солен карамелен сос
- 1/3 чаша / 80 мл черен шоколад (или шоколад по избор), нарязан на малки парченца.
- 1 малка пластмасова торбичка
Как да го направим
Поставете шоколадовата лента във фризер за 30 минути. Студеният шоколад е по-лесен за рязане.
Намажете голяма чаша с масло. Заделени.
В голяма тенджера при умерено ниска топлина разтопете масло. Намалете топлината до ниска и добавете сметана. Разбърквайте често до масло и крем, разтопете и комбинирайте. Извадете от топлината и добавете сирене от ориз. Внимателно сгънете зърното в сместа на блатото, докато не покриете добре.
Прехвърлете в намазана чиния. Поставете малко масло на ръцете (това държи зърнената смес да се придържа към вас). Леко натиснете в стъклен тиган, като се уверите, че зърнените култури се разпределят равномерно и е около 1 1/2 инча или толкова, дебели. Оставете да изстине за 15 минути.
Докато лекувате, охлаждайте, нарязвайте 1/3 чаша / 80 мл шоколад и оставете настрана. Поставете 1/2 чаша / 120 мл осолен карамелов сос в малка купа. Загрейте в микровълновата печка за около 15 секунди. Изсипете в малка пластмасова торбичка. Оставете въздух и затворете. Използвайки ножици, направете малко рязане на ъгъла на торбата. Това може да доведе до объркване, така че не забравяйте да имате няколко хартиени кърпи. Дъжд осолен карамел над върха на marshmallow третира и върха с шоколад. Поставете в хладилник за 10 минути, след това нарязани на равни квадратчета.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 465 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 16 mg |
| натрий | 800 mg |
| Въглехидрати | 75 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 7 g |