Южна салата от царевичен хляб е една добра причина да се правят две или повече партиди царевичен хляб в даден момент. Използвайте втората царевична хляб за вкусна салата или замразете я и я използвайте по-късно.
Салата от царевичен хляб на Сузи е вкусна комбинация от печен царевичен хляб, сирене, много хрупкаво раздробено бекон, боровинки и зеленчуци. Салата е перфектно облечена със заквасена сметана и майонеза. Чувствайте се свободни да приготвяте салата от царевичен хляб според Вашия вкус. Намалете или увеличете някои съставки, изпуснете бекон или сирене или използвайте по-малко превръзка. Един читател си помисли, че е достатъчно кремообразно, за да се поднесе като потапяне.
Използвайте включената рецепта за царевичен хляб от мътеница или направете своя корнфлейкс от любимата си рецепта или микс.
Това е една страхотна салата за обяд и тя прави отлична сърдечна салата за лятна вечер, когато имате хляб с царевица на ръка и е твърде горещо за готвене. Планирайте да приготвите салата около 3 часа предварително за най-добър вкус.
Вижте също
Tex-Mex черен боб и царевична салата
Макарони и черен боб салата с Tex-Mex аромат
Какво ви е нужно
- Царевичен хляб:
- 1 скъпа супена лъжица (за тигана)
- 1 3/4 чаши царевично брашно
- 1/2 чаша универсално брашно
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1 1/4 чаша мътеница
- 1 голямо яйце
- 3 супени лъжици разтопено масло
- Салата:
- 1 опаковка ранчо превръзка смес (около 2 супени лъжици)
- 1 чаша заквасена сметана или на вкус
- 1 чаша майонеза или на вкус
- 3 домати (нарязани)
- 1/2 чаша червен пипер и зелена чушка (нарязан)
- 1/2 чаша зелен лук (нарязан)
- 2 консервни кутии (по 15 oz)
- Незадължително: 2 чаши настъргано сирене на чедър
- 10 ленти бекон (пържени много хрупкави и разтрошени)
- 2 кутии пълнозърнеста царевица (изцедени) или фиеста царевица с чушки
Как да го направим
Царевичен хляб
- Загрейте фурната до 425 F (220 С / Газ 7). Поставете 1 супена лъжица суроватка в 9 или 10-инчов тиган и поставете тигана във фурната.
- Комбинирайте царевичното брашно и брашното в голяма купа и добавете бакпулвера, содата и солта.
- В друга купа разбъркайте мътеницата с яйцето и 3 супени лъжици разтопено масло.
- Извадете тиганчето от фурната и го поставете на шкаф.
- Сухата смес се смесва със сместа от мътеница и се разбърква, за да се смеси добре. Изсипете го в горещия тиган и върнете тигана във фурната.
- Намалете температурата на фурната до 375 F (190 C / Gas 5) и печете царевичния хляб в продължение на 20 до 24 минути, или докато изсъхне и изсъхне около краищата.
- Извадете царевичния хляб в багажник и го охладете напълно.
салата
- Разбъркайте заедно салата превръзка смес , заквасена сметана и майонеза, докато смесени; заделени.
- Комбинирайте нарязаните домати, чушките и лука. Хвърляйте внимателно.
- Счупете половината от царевичния хляб в голяма купа. Нагоре с половината от всеки боб, доматена смес, сирене, бекон, царевица и превръзка. Повторете слоевете.
- Покрийте купата и охладете салатата поне 3 часа.
- Когато сте готови да сервирате, извадете го от хладилника и леко разбъркайте сместа.
Забележка на Сузи: "Тази салата е чудесна и без пакета за опаковане на ранчото. Освен това можете да добавите и всички зеленчуци, които искате."
Съвети
- Заменете ранчото смесване с тако подправка.
- Сменете пангото с черен боб.