Тази рецепта на класическата червена дяволска торта е подобна на червената кадифена торта. Кейкът е направен от мътеница и малко количество червено оцветяване на храната. Това е лесна торта, която трябва да се подготви, и тя винаги излиза влажна и вкусна. Използвайте включената ванилия или използвайте закупена глазура.
Кейкът може да се пече и в тиган от 9 до 13 инча. Правоъгълната торта може да отнеме още няколко минути, за да се печете.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши захар
- 1/4 чаша неподсладено какао
- 1/2 чаша горещо скъсена мазнина
- 2 големи
- яйца, бити
- 1 чаена лъжичка течно червено оцветяване на храните
- 2 супени лъжици горещо варено кафе
- 1 3/4 чаши плюс 2 супени лъжици брашно за общо предназначение, 8 1/2 унции
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 малка чаена лъжичка сода за хляб
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1 чаша кисело мляко или мътеница *
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- Ванила Глазура:
- 3 чаши сладкарски захар
- 1/3 чаша масло, омекотено
- 1 1/2 чаени лъжички ванилия
- 1 до 2 супени лъжици мляко
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C / газ 4).
- Намажете и брадат две 8-инчови тигани.
- Пресейте заедно гранулирана захар и какао на прах.
- В смесителната купа смесвайте захарта и какаото с разтопена мазнина. Добавете бити яйца; разбъркайте, за да смесите добре. Смесете в горещо кафе и оцветяване на храни.
- Комбинирайте брашното, солта, содата и бакпулвера; добре се смесва.
- В чаша комбинирайте киселото мляко или мътеницата и 1 чаена лъжичка ванилия.
- Добавете сместа за брашно към първата смес, редувайки се с киселото мляко или мътеницата и ванилията.
- Сложете тестото в приготвените тестени тестени и разстилайте равномерно. Печете за 25 до 30 минути или докато държите в средата дървен торбичка или торта, излиза чист.
- Охлаждайте тортите в тигана на багажник за 10 минути. Извадете тортите от стелажите, за да се охладят напълно.
- Разплитайте няколко глазура на един от кръговете. Поставете другия кръг в горната част на първия кръг, след което замръжете отгоре и отстрани на тортата.
Ванилия грозде
- В смесителна купа с електрически миксер на ниска скорост комбинирайте захарта, маслото и 1 1/2 чаени лъжички ванилия. Увеличете миксера до средна скорост и победете в 1 супена лъжица мляко. Добавете още мляко, ако е необходимо, за да направите кремообразна, разяждаща се глазура.
- * За киселото мляко, поставете 1 супена лъжица оцет в 1 чаена чаша за течност. Напълнете я с 1-чаша с мляко. Оставете го да престои около 5 минути.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 363 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 70 mg |
| натрий | 554 mg |
| Въглехидрати | 55 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |