Класическа торта и глазура на Кока-Кола

Това е страхотна торта от шоколадови мътеница и глазура с тайна съставка, Coca-Cola! Ако нямате самоусъвършенстващо се брашно, което се изисква от рецептата, използвайте го като заместител: 2 чаши брашно с общо предназначение, 3 чаени лъжици бакпулвер и 1/2 чаена лъжичка сол.

Глазурата се разстила върху тортата, когато е още топла, така че започнете глазурата непосредствено преди тортата да бъде направено.

От Джейни - "Бях се оттеглил с един от моите колеги и тази рецепта спечели шампионската титла за шоколадова торта! Голяма рецепта!"

Свързани Рецепта: Тексас Sheet Cake

Какво ви е нужно

• 2 чаши
• брашно с набухвател
• 2 чаши гранулирана захар
• 3 супени лъжици какао
• 1 чаша кока-кола
• 1 чаша масло
• 1 1/2 чаши миниатюрни marshmallows
• 2
• яйца, бити
• 1/2 чаша
• мътеница
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• Frosting
• 1/2 чаша масло
• 1 супена лъжица какао
• 6 супени лъжици Coca-Cola
• 1 захар за сладкарски изделия (1 паунд)
• 1/2 чаша нарязани пекани, препечени * ако желаете

Как да го направим

1. Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
2. Намажете и разбъркайте тава за печене от 13-до-9-в-2-инчово и оставете настрана.
3. В голяма купа комбинирайте брашно и гранулирана захар. Заделени.
4. В средна тенджера комбинирайте 3 супени лъжици какао, 1 чаша кока-кола, 1 чаша масло и бонбони. Поставете тавата върху средно висока температура. Разбърквайте често, носете сместа.
5. Изсипете горещата смес какао в брашното и захарната смес; разбъркайте, за да смесите.

1. В отделна купа разбъркайте заедно яйцата, мътеница, сода за хляб и ванилия; добавете към първата смес и смесете добре.
2. Изсипете тестото в готова тава и печете в предварително загрятата пещ за около 35 минути, или докато тестовете за тортата бъдат направени. Клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, трябва да излезе чиста.
3. Около 10 минути преди да се направи тортата, започнете глазурата. В средна тенджера със средно висока температура донесе 1/2 чаша масло, 1 супена лъжица какао и 6 супени лъжици кока-кола до кипене. Разбърква се в захарта на сладкарите и се разбива, докато се изгладят и се смесят добре. Разбъркайте в нарязаните пекани.
4. Извадете тортата от фурната и я поставете върху стойка.
5. Разстилайте глазурата върху тортата, докато и токът, и замръзването са все още топли.

Сервира около 16.

* За да препетите пеканите, поставете суха тиган на средна температура. Добавете нарязаните пекани и гответе, като се разбърква непрекъснато, докато пеканът е ароматен и леко кафяв.

Съвети и вариации

• Ако не разполагате с marshmallows, заместете с около 1/3 чаша от Marshmallow Fluff или Marshmallow Creme.