Как да си направим фонтан

01 от 10

Съберете Вашите Съставки

За лесни за печат инструкции, моля, вижте тази страница на Fondant Petals .

Fondant Petals са красиви живи ядливи розови листенца, направени от фондант. Те могат да бъдат направени големи и използвани за украсяване на торти, тарталети и други сладкиши, или направени миниатюрни и използвани за украса на бонбони, както и в тези асорби розови трюфели . Ако искате да направите свой собствен фондънт да направите тези листенца, препоръчваме да направите фондан или фонтан .

За да направите фондан венчелистчета, ще ви трябва

• фондан
• Хранително оцветяване
• Малки кръгови ножове
• Малка, чиста четка за четки, използвана само за храна
• Пепелен прах, прах от блясък или блясък (по избор)

02 от 10

Разредете оцветяването на храните

Започнете, като смесите храната си с малко вода, за да я разредите и разредете цвета. Точното количество вода, което използвате, ще зависи от цвета, в който се движите, и от силата на първоначалното оцветяване на вашата храна. Започнете с 50-50 съотношение и добавете още вода, докато е необходимо, докато получите цвят, който харесвате.

03 от 10

Включете фонданта

Почистете работната си повърхност с прахообразна захар или царевично нишесте и изсипете фонданта, докато стане много тънка.

04 от 10

Уверете се, че фондът е тънък

Искате фонданът да е по-малък от 1/8 инч. За реалните венчелистчета фондантът трябва да бъде много тънък, така че колкото по-тънки можете да го получите по време на този начален етап, толкова по-добре.

05 от 10

Изрежете кръговете от фонданта

Използвайте малък кръгъл нож, за да изрежете кръговете от фонданта. Ако правите много венчелистчета, не ги изрежете наведнъж, или фондантът ще бъде прекалено сух, за да работите, докато стигнете до края. Вместо това, работете с част от фонданта едновременно и оставете останалото покрито със залепваща обвивка, докато не сте готови да го използвате.

06 от 10

Тънките ръбове на кръговете

Вземете фондан кръг и го натиснете между пръстите си, изтъняване на ръбовете. Розовите венчелистчета са тънки и деликатни по краищата, така че искате да възпроизведете този ефект чрез изтъняване на ръбовете на фонданта. Ако е трудно да се получи достатъчно тънка между пръстите, поставете го на работната ви повърхност и натиснете пръстите си навън по ръбовете, за да я разтъне.

07 от 10

Боядисвайте розовите венчелистчета

Вземете разредената храна за оцветяване и боядисвайте фонданното си листенце. Можете да рисувате всичко, или просто ръбовете, или просто интериора - каквото ви се струва правилно! Реалните розови листенца имат вариации в цвета и интензивността, така че можете да играете наоколо с оцветяване на венчелистчетата си и да видите каквото ви харесва.

08 от 10

Добавете прах "Shimmer"

Ако имате прах от петна, прах от блясък или блясък от прах , можете да играете наново с добавянето им в допълнение или вместо оцветяването. Имайте предвид, че много прах от блясък не се смесва добре с вода и трябва да се нанася върху суха повърхност или да се смесва с алкохол, за да се получи течност. Проверете конкретния си продукт за указания за употреба.

09 от 10

Изсушете венеца

За да изсушите венчелистчетата, раздробявайте фолио, восъчна хартия или пергаментна хартия и разстилайте венчелистчетата по повърхността, като ги драскате неравномерно върху раздробения материал, така че да не лежат равномерно. Това ще им даде интересни, реалистични форми, когато са сухи. Оставете ги да седят цяла нощ, за да изсъхнат напълно.

10 от 10

Фондационните ви вещи са вече завършени!

Вашите фонданни венчелистчета вече са готови! Те могат да бъдат използвани за украса на върховете на сладкиши, тарталети или бонбони, както в случая с тези асорби розови трюфели . Те могат да се съхраняват за неопределено време в херметически затворен контейнер при стайна температура. Фондант има склонност да абсорбира влагата, така че да не ги съхранявате в хладилник или да ги поставяте на влажен десерт, докато не сте готови да го поднесете.

Щракнете тук, за да видите всички Fondant Рецепти