Разбърквайте боба от време на време и проверявайте за нежност. Съществуват много фактори, които биха могли да направят бобът да е търг в повече или по-малко време, така че проверявайте периодично след няколко часа. Тези боб са вкусни с пържола или хот-дог или ги правят част от вашия пикник или готвене. Страхотно за закачалките!
Какво ви е нужно
- 1 килограм сушени морски бобчета
- 4 дебели филийки бекон, нарязани на кубчета, или около 4 до 5 унции
- 1 чаша грубо нарязан лук
- 4 супени лъжици меласа
- 1/3 чаша опакована кафява захар
- 1 малка чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка мухъл
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
Как да го направим
- Изплакнете бобовете под студена течаща вода. Избирайте всички злодеяни бобчета и всички малки камъни, които може да намерите.
- Покрийте бобовете с 8 чаши вода; нека се наслаждаваме през нощта. Донеси боб до кипене; отстранете от топлина. С помощта на шлауха върху купа изтеглете течности в купата. Заделени.
- Загрейте фурната до 325 F.
- Сложете боб, лук и нарязан бекон на 3 или 4 слоя в 3-4-четворна покрита касета или бурканчета.
- В малка купа или голяма мерителна чаша, измерете 1 чаша гореща течна течност. Добавете меласата, кафява захар, сол, горчица и черен пипер. Разбъркайте.
- Изсипете сместа от течност и меласа върху боба. Добавете достатъчно резервирана течност за приготвяне на боб, за да покриете почти боба.
- Покрийте и изпечете бобчетата за около 4 до 5 часа, или докато се окъпете, като се разбърква понякога и прибавяте повече течност, ако е необходимо. Ако бобовите растения са хрипове, свалете капака и продължете да го печете за 10 до 15 минути.
Още рецепти за печени бобчета
Домашно барбекю печено боб с пикантен колбас
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 274 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 338 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 13 g |