Наричам това най-добрата рецепта за бургер по няколко причини. Едната, тази рецепта за говеждо месо е направена с говеждо месо. Това прави тези бургери по-здравословни за околната среда и вашето семейство, тъй като тревата, хранена с говеждо месо, е по-висока в CLA, здравословна за здравето мастна киселина. Потърсете говеждо месо на Trader Joes, Whole Foods или други магазини за естествени храни.
Втората причина това да е най-добрата рецепта за бургер е, защото тези бургери са изключително сочни и вкусни, благодарение на тайната съставка: едно докосване на сметана и лека четка масло отвън. Забележка: Вие трябва да готвите тези бургери на по-ниска топлина, или те ще изгорят.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 паунда мляно говеждо месо (
- захранвани с трева )
- 2 супени лъжици лук (настърган)
- 2 супени лъжици тежък крем
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- 1/2 чаена лъжичка кошер сол
Как да го направим
- Комбинирайте говеждо месо на трева, настърган лук, сметана и черен пипер в голяма смесителна купа. Не преуморявайте говедото; просто смесете, докато комбинирате. Смесете форма в шест бургера.
- Подгответе грила за непряка средна топлина или нагрейте чугунен тиган върху печката на средно ниска до средна температура.
- Почистете двете страни на хамбургерите с разтопено масло. Поръсете със сол кошер . Кук хамбургери до желаното обединение, около 4-6 минути от всяка страна, в зависимост от дебелината на бургери. Нека бургери почиват 5 минути преди да сервират.
Можете да заместите говеждото месо в някоя от любимите ви бургерски рецепти за говеждо месо от трева! Опитайте този Chipotle Beef Burger , карамелизиран лук и пармезан бургер , скара Cheeseburger с билки сос и азиатски гъби гъби бургер.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 113 mg |
| натрий | 294 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 32 g |