Ако сте на инстаграма, най-вероятно сте виждали бурното сирене на дъбово скара, което е изпуснало модата на Лиза Франк в цялата храна. Оригиналът от Кала Тост в Хонг Конг влива сиренето с различни видове билки и зеленчуци, но тъй като повечето от нас нямат никакво познание за производството на сирене, ще поемем по друг начин, за да завършим с безумно цветно сирене на скара, подходящо за еднорог или загубени момчета на бюфет.
Проверете удивителното удължение на дъгата!
Какво ви е нужно
- 2 парчета хляб
- 1/3 чаша от всяко бяло сирене (настъргано)
- един пакет от неонова храна за оцветяване (използвах зелено, синьо и червено за това)
- 2 парчета осолено масло
- 4 малки купички
Как да го направим
- Започнете, като разделяте нарязаното бяло сирене равномерно между четири чаши. Добавете малко количество на оцветяване в една купа и я разбъркайте с вилица, докато покриете и оцветете.
- Повторете тази стъпка, като използвате различни цветове, за всяка от другите купи, докато не получите желаните от вас цветове. Чувствайте се свободни да отидете малко луд тук и да комбинирате цветове, които са аналогични на всеки друг.
- Добавете цветното сирене към парче хляб под формата на отделни линии, така че цветовете да не се припокриват. Това ще създаде желания дъгов ефект.
- След като линиите на цветното сирене поемат цялата повърхност на хляба, добавете другото парче хляб отгоре, затворете сандвича и мазете отвън.
- В средна тавичка добавете сиренето на скара, приготвено на мазнина, и гответе за няколко минути, докато хлябът се превърне в златисто кафяво и цялото сирене започна да се стопява. Обърнете сандвича и повторете докато двете страни са златисто кафяви и цялото сирене се разтопи.
- Извадете от топлина, нарязани срещу оригиналните линии на сиренето и сервирайте!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1985 |
| Общо мазнини | 199 g |
| Наситените мазнини | 123 g |
| Ненаситена мазнина | 57 g |
| Холестерол | 527 mg |
| натрий | 566 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 19 g |