Менюто на родителите на татко

Рожденият ден на баща ми е следващия уикенд. Сестра ми идва да посети така, че вместо две, или една, или дори три, ще готвя за четири. Независимо от това, това меню е идеално за две или лесно може да бъде намалено до един или до шест или повече. Той съдържа няколко от любимите ми храни на баща ми - което не е трудно, тъй като той е и хранителен. Ще прекарам всичко това в дома на родителите си, затова искам ястия, които мога да правя преди всичко. Това ще бъде забавно!

Редактирано от Joy Nordenstrom, експерт по романтичните ястия

• 01 от 05

  Пълнени Чери Домати: Вкусни Nuggets

  Невероятно лесен и вкусен предястие с ярки ясни пресни аромати, ще бъде вкусно с чаша шампанско преди вечеря. Харесва ми да използвам козе сирене (chèvre), но можете също да използвате сметано сирене или дори рикота. Въпреки че те могат да бъдат направени няколко часа предварително, те не могат да бъдат направени един ден предварително, защото искате да избягвате замразяването им (което унищожава вкуса на домати).

• 02 от 05

  Грилове от мариновани свинска кабба (Pinchos Morunos)

  Татко споделя моя свински ген - или може би би било по-точно да кажа, че съм наследил неговата. Той също така обожава острите пикантни вкусове и месото на скара. И така, какво може да е по-добре от това ястие? Това е удивително добра рецепта - испанците наистина знаят (и обичат) свинското си месо. Комбинацията от марокански (мавритански) подправки и свинско месо е невероятна. Ако предпочитате по-меко месо, използвайте агнета - или дори пилешко - вместо свинско. Говеждото не е добър заместител на тези подправки.

• 03 от 05

  Tabouleh: Средно-източен фаворит

  Tabouleh е чудесно по всяко време на годината, но е най-добре с пресни местни съставки, така че аз особено очаквам с нетърпение да го лекувам през лятото. Харесва ми доста торти версия на салата, така че добавете малко лимонов сок към салатата. Добавете малко, за да започнете, а след това опитайте, преди да добавите целия лимонов сок. Вие не искате салатата да бъде прекалено тотална! Тази салата е идеално съвпадаща със свинското месо.

• 04 от 05

  Микровълнова царевица върху кочата

  Имам признание - обичам микровълновата си печка, особено за царевица. Най-вече (почти изключително в действителност) го използвам за затопляне на храна, която вече съм приготвила. И доста добре съм го използвал, за да претопля остатъците, което означава, че съм разбрал как да затоплям храната без да го готвя допълнително. Но като цяло микровълнова печка е наистина лошо всъщност за готвене на храна. Но царевицата е изключение. Мога да подготвя този ден и след това да го напиша в къщата на моя народ, когато извадя кабоб от скарата.

• 05 от 05

  Peach Cobbler: Яденето на слънцето

  Сладоледът щеше да е страхотен след това хранене, но дори няма да мисля за това, че да измъкна замразен десерт от родителите си - дори и в охладител - докато темповете са средно до 90-те. Вместо това, можем да направим този чантата предния ден, и то ще бъде толкова добър за рождения ден на таткото. Освен това, татко е известен в семейството ни за прасковата си, така че това е наистина почит към него.