Плодове и зеленчуци в Британска Колумбия

Британска Колумбия е пълна с невероятна гама от продукти. Провинцията е достатъчно голяма, за да обхване области с много различни култури и сезони на отглеждане - от зеленото крайбрежие на Тихия океан до по-сухите долини Okanagan. Обхватът на условията за отглеждане, които помагат на местните жители да се справят с пресни продукти през по-голямата част от годината. За да запазите нещата по-ясни, това ръководство се фокусира върху сезонната продукция, която се предлага във Ванкувър и остров Ванкувър.

APPLES, от август до ноември (хладилно съхранение до пролетта)

АПРИЛСКИ, юни и юли

АРУГУЛА, от май до декември

ASPARAGUS, от април до юни

BASIL, от юни до ноември

БЕБЕТА, от юни до януари

ЧЕРНИ БИЛИ, от юли до септември

BLUEBERRIES, от юни до септември

BOYSENBERRIES, от юни до август

БРОКОЛИ, от юни до септември

БРЮСЕЛСКИ КУЧЕТА, от септември до януари

Кабат, от юни до февруари

СТАНДАРТИ, от август до октомври

CARROTS, от юни до януари

CAULIFLOWER, от юли до септември

СЕЛЕРИАКС / СЕЛЕРИЯ, от август до ноември

Целър, от август до ноември

ЧАРД, май до февруари

ЧЕРИИ, юни и юли

COLLARD GREENS, от май до февруари

CORN, от август до октомври

КУЧЕТА, от юли до октомври

ЕДИНИЧНИ ЦВЕТЯ, от април до септември

EGGPLANT, от август до ноември

ФАВА БИА, от април до юни

FENNEL, целогодишно

ФИДЛИ, април и май

GARLIC, от август до ноември (съхраняван целогодишно)

ЗЕЛЕНА ГАРЛИКА, пролетта

ГРОЗДЕ, от август до октомври

ЗЕЛЕНИ БЯЛ, юли до септември

ЗЕЛЕНИ ЦЕЛУНИ / СКАЛИОНИ, пролетта през есента

ЗЕЛЕНА, от май до февруари

ВРЪЗКИ, различни целогодишно

ХУКЛЕБЪРИ, август и септември

ДжРУСАЛЕМ АРТИЧОКС / СУНЧОКС, от юли до октомври

Кале, от май до февруари

KIWI, от септември до ноември

KOHLRABI, от август до октомври

ЛЕКС, от септември до март

LETTUCE, от май до ноември

MELONS, от август до октомври

МИН, от май до декември

Морелс , май

ГЪБИ - ЦУЛИРАНИ , целогодишно

МЪЖКИ - ДВОЙНА , пролетта през есента

НЕКТАРИНС, лято

НЕТЛИ, от март до май

НОВИ КАРТОФИ, пролетта

МЕСО, от юни до октомври (съхранявани през зимата)

ПАРСЛИ, от май до декември

PARSNIPS, от септември до февруари

ХЛЯБ, август и ноември

PEA GREENS , май

PEAS и грахови зърна, юни и юли

PEPPERS (сладък), от август до октомври

PERSIMMONS, падай

PLUMS, август и септември

КАРТОФИ, целогодишно

PUMPKINS, от октомври до ноември

ЧЕТИРИ , октомври

RADICCHIO, от май до ноември

РАДИОСКИ, от май до ноември

RASPBERRIES, от юни до август

РУБАРБ, от април до юни

РОЗАМАРИ, от май до декември

RUTABAGA, от септември до февруари

SHALLOTS , от септември до декември (от съхранение през зимата)

БЕЗПЛАТНО боб, септември и октомври

SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, юни и юли

СОРЕЛ, от май до ноември

СПИНАЧ, от май до декември

SQUASH - ЛЯТО, от юни до октомври

SQUASH - ЗИМА, от септември до февруари

СТУДИО, юни и юли

ДОМАТИ, от юли до октомври

TURNIPS, от юни до януари

WATERCRESS , от май до декември

WATERMELON, август и септември

ZUCCHINI, от юни до октомври

ZUCCHINI BLOSSOMS, от юни до октомври