Този прост юфка и зеленчукова рецепта подхранват бъбреците и релаксират за черния дроб и жлъчния мехур. Това е страхотно ястие за пикник, тъй като се държи много добре и е еднакво добре дали е топла, студена или стайна температура.
Какво ви е нужно
- 1-8 унция пакет soba юфка
- 1 ½ чаши нарязан на сняг грах
- 1 чаша нарязани или тънко нарязани моркови
- 1 чаша грах
- 1 супена лъжица препечено сусамово масло
- 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил корен (по избор)
- 1 супена лъжица таммари
- 1 чаена лъжичка кафяв ориз оцет
- 1 Scallion, само зелена част, нарязан добре
- 1 супена лъжица черни сусамени семена
Как да го направим
- Подгответе нарязаните юфка според указанията на опаковката. Една минута преди да са готови, добавете зеленчуците и завършете готвенето.
- Изцедете нарязаните юфка и оставете настрана, (или ако се приготвите предварително, шокирайте юфка със студена вода, за да спрете процеса на готвене).
- Запалете сусамовото масло и джинджифила и гответе за една минута.
- Добавете юфка, тамари и оцет, хвърлете добре и нагоре със сусамови семки и лук за сервиране.
Copyright 2008 от Джен Хой
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 188 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 578 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 5 g |