Кокосово масло е изключително популярно в наши дни. Нейните ползи за здравето са категорично обсъдени, но за тези, които са непоносими към лактозата, това е полезна съставка за печене, тъй като е без млечни продукти. Също така е стабилно, което означава, че можете да я държите в ръка в килера за дълго време.
Аз съм просто голям фен на банан хляб в някакъв вид, и това е моята кифла кокосово масло версия. Това е подкрепено от малко пшеничен зародиш, който осигурява фибри и малко протеини.
Какво ви е нужно
- 4 банани (много зрели)
- 2 големи яйца
- 1/2 чаша кокосово масло
- 1/4 чаша мед
- 1/3 чаша кафява захар
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 1/4 чаша пшеничен зародиш
- 1 ½ чаени лъжици сода за хляб
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 1/2 чаена лъжичка сол
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F. Линии 16 муфтинни кутии с хартиени облицовки и ги напръскайте с неразрешим спрей.
- Пъхнете бананите в малка купа. В средна купа побеждавайте яйцата с вилица, след което потапяйте в кокосово масло, мед и кафява захар. В друга средна купа смесете заедно брашното, пшеничните зародиши, содата, канела и сол.
- Смесете бананите в яйчната смес, след това разбъркайте в брашната, докато смесите само. Напълнете 16 муфинови линии с тестото и се печете в продължение на 20 до 25 минути.
- Охладете кифлите в калай върху тел за 10 минути, след това извадете кифлите и завършете охлаждането им в изправено положение върху стойката.
Да нямаш тиган? Печете я в хляб от влажен бананов хляб с кокосово масло, използвайки тази рецепта !
Бананите са богати източници на фибри, калий, витамин С и магнезий. Те са здравословна и вкусна лека закуска, която също е полезна за сърцето, храносмилането и дори може да помогне при загуба на тегло и умерено ниво на кръвната захар след хранене.
Вече са удобни и лесни за приготвяне на деликатеси за децата, има толкова много начини да направите бананите част от вкусна закуска или десерт. Ако се чудите как да използвате тези зреещи банани на вашия пулт, направете ги в чест на най-добрия банан хляб , мини канела-EY банани хлябове, банан хляб пудинг, банан тарталети с крем сирене глазура, банан хляб с шоколад и кристализиран джинджифил, и шоколадова бананова торта. Или дори да ги постави в ласкател !
Ето някои неща, които трябва да имате предвид при печене с кокосово масло, според The Kitchn: "Тъй като толерира високи температури, кокосовото масло е чудесен заместител на мазнината, маслото, маргарина или растителното масло. това, получените муфи, сладкиши или сладкиши имат специална лекота за тях и леко сладък аромат уникален. "
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 183 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 56 mg |
| натрий | 230 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |