Можете да направите всичко, което искате вегетариански, дори и печен чай, тъй като тази рецепта ще се окаже. Не е съвсем пай, не съвсем бисквитка или торта, а тези забавни десерти са някъде между тях, а сега са и вегани. Това е сандвич и това е десерт; това също е сладко и шоколадово. Сладкият кремообразен пълнеж е поставен между два шоколадови торти, поднесени с вилица и могат да задоволят вашите уикенд сладки апетита или да бъдат поднесени за ретро парти.
Прави 10 пайове.
Какво ви е нужно
- 1 чаша млечни продукти
- бадемово мляко
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 1/3 чаша брашно
- 2/3 чаша какао на прах
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша без млечен соев маргарин
- 1 чаша захар
- 2 супени лъжици прах заместители на яйца, смесени с 3 супени лъжици гореща вода
- За попълване:
- 1/2 чаша сок маргарин без млечни продукти
- 8 унции (1 вана) кремообразно сирене без млечни продукти, като Tofutti
- 4 чаши сладкарски захар
- 2 супени лъжици без млечни ванилия соево кисело мляко
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F. Поставете две големи линии за печене с пергаментна хартия. В малка купа разбъркайте безмиленото бадемово мляко и оцет от ябълково вино и оставете сместа да седне в продължение на 5 минути или докато се сгъсти и леко се изсуши. Заделени.
- В средна смесителна купа пресейте брашното, какао на прах, сода за хляб , бакпулвер и сол. Оставете настрана на гишето.
- В голяма смесителна купа, използвайки електрически миксер за ръце, удряйте соевия маргарин без млечни продукти и захарта до пухкавите, около 3-4 минути. Добавете сместа за заместители на яйцата и потапяйте, докато сместа стане кремообразна и добре комбинирана. Добавете сухата смес в няколко допълнения, редуващи се с бадемовата млечна смес, докато всички добавки бъдат добавени и сместа е гладка.
- Използвайки лъжичка за сладолед или мерителна чаша, изсипете тестото върху предварително подготвените листа, оставяйки около 2 инча между сладките. Печете за 10-12 минути или докато токата се върне при натискане. Използвайте шпатула, за да прехвърлите кексовете в охладителна батерия, чиния или непозната бисквитка за охлаждане. Не забравяйте да проверите дали те са напълно охладени преди пълненето.
- Направете пълнежа. В голяма купа, използвайки електрически миксер за ръце, смесете заедно соевия маргарин без млечни продукти, кремообразно сирене без млечни продукти и пудра захар, докато сместа се съчетае около 3-4 минути. Добавете соевото кисело мляко без млечни продукти и ги разбъркайте до гладка.
- Обърнете половината от охладените кексове с главата надолу (плоската страна нагоре) и разнесейте голямо количество пълнене. Нагоре с другите сладкиши (плоска страна надолу) и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 542 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 578 mg |
| Въглехидрати | 90 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |