Тъй като се намирам с прекалено банани почти всяка седмица, семейството ни яде много банан . Фризерът също така е станал половин дом за препълнени с пресъхнали банани. Тази версия има хубав поп канела и много банан вкус.
Какво ви е нужно
- 2 1/4 чаши целево брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела (земята)
- 1/2 чаша масло (1 пръчка несолена, при стайна температура)
- 1 1/8 чаши захар
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт (чист)
- 4 банани (много зрели, обелени и пюре, около 1 1/2 чаши)
- 1/2 чаша мътеница
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете или напръскайте 8 тигани с мини хляб (3 х 5 инча) или (2 1/2 х 4 инча).
- В малка купа смесете заедно брашното, содата, солта и канела.
- В голяма купа с електрически миксер, победете масло и захар, докато светлина и пухкави, около 2 минути. Разбийте яйцата едно по едно, след това добавете ванилата. Смесете се с банани и мътеница.
- Добавете сместа от брашно в партиди към тестото, като смесите с ниска скорост, докато добавите всяко добавяне. В края на краищата тестото трябва да бъде едва смесено (то ще бъде дебело). Сложете сместа в тиганите. Печете, докато клечка за зъби или дървена шпакла, поставена в средата, излезе чиста, 20-25 минути. Охладете в тигана върху телената поставка в продължение на 10 минути, след това извадете хляба от тенджерата и завършете охлаждането на хляба в изправено положение върху скарата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 178 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 73 mg |
| натрий | 198 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |