От Хелоувър лек до боя за коса
Ние всички знаем, че цвекло е много здравословен и вкусен зеленчук, който може да бъде сварен, печен или използван в сокове. Това е една от най-гъвкавите съставки в кухнята, тъй като може да се използва в менюто; супи , предястия, захранки, пудинги, торти и дори напитки могат да използват цвекло, за да добавят много вкус, текстура и, разбира се, цвят.
Но скромното цвекло е повече от просто съставка за готвене, както можете да видите в тези 11 забавни факта за цвекло:
Това е излекуване Cure
Обзалагам се, че не сте го знаели, но цвекло е лек за изцеление. Бетацианинът, пигментът, който придава цвят на цвекло, е антиоксидант, така че скромното цвекло може да е ключът към побоя на махмурлука . Betaceanin ускорява детоксикацията в черния Ви дроб, което позволява на тялото ви да превърне алкохола в по-малко вредно вещество, което може да се отдели по-бързо от нормалното.
Това е афродизиак
Едно от най-ранните известни ползи от цвекло е използването му като афродизиак по време на римското време (може би затова Lupanare, официалният публичен пост на Помпей, има стени, украсени с картини от цвекло). Скептични? Не всичко е фолклор, тъй като цвеклото съдържа големи количества бор, което е пряко свързано с производството на човешки полови хормони.
Това Ви кара да се чувствате по-добре
Цвеклото също съдържа бетаин, вещество, което отпуска ума и се използва в други форми за лечение на депресия.
Също така съдържа триптофан, който също се намира в шоколада и допринася за усещане за благополучие.
Това ви дава захар Rush
Цвеклото има едно от най-високо съдържание на захар от всеки зеленчук. До 10 процента от цвекло е захар, но се отделя бавно в тялото, а не внезапното побъркване, което се дължи на яденето на шоколад.
Можете да го използвате в тест за лакмус
Можете да използвате сок от цвекло за измерване на киселинността. Когато се прибавя към киселинен разтвор, става розово, но когато се прибавя към алкали, става жълто.
Тя работи като боя за коса
От 16-ти век сокът от цвекло се използва като естествена червена боя. Викторианците използваха цвекло за боядисване на косата.
Тя може да бъде направена във вино
Дънки нагоре! Цвеклото може да бъде направено във вино, което има вкус, подобен на пристанището .
Тя леко украсява
Цвеклото е водоразтворимо багрило и горещата вода изглежда "урежда" цвета на петна повече, затова използвайте хладка или студена вода, за да избегнете оцветяване.
Опитайте тези хакове, за да извлечете петна
За да излекувате неизбежните "розови пръсти" при готвенето на цвекло, се разтривайте с лимонов сок и сол, преди да измиете със сапун и вода. На тъканите, опитайте да триете парче сурова круша на петна преди измиване или изплакнете със студена вода, преди да измиете в биологичен прах.
Тя е била обслужвана в Космоса
От този свят: През 1975 г. по време на тестовия проект "Аполо-Союз" космонавтите от Союз 19 на СССР посрещнаха астронавтите от Аполо 18, като приготвиха банкет от борш (супа от цвекло) в нулево гравитационно състояние.
Това е Broken World Records
Рекордери: Най-тежкото червено цвекло в света тежи 23,4 кг (51,48 лоби) и се отглежда от Ian Neale от Somerset през 2001 г.
> Факти с любезната любов на цветята.