Тази макаронена салата "Текс-Мекс" е ароматизирана със заострена майонеза и лимонов сок. Обличането му дава отличителен югозападен вкус. Направете тази макаронена салата с макарони или подобни тръбни макаронени изделия.
Сладка макаронена салата през следващото лято се съберете заедно или я вземете заедно с вечерята. Цилантро, царевица, черен боб, нарязани на кубчета пресни домати и ароматната превръзка правят тази салата за тестени изделия уникална. Това е страхотно с бургери, пиле на скара, пържоли и пържоли.
Добавете няколко фино нарязани япалови пиперки или го подправете с кайенска пипер.
Какво ви е нужно
- 6 унции макарони, около 1 1/2 чаши сурови
- 1 1/2 чаши нарязани нарязани на сяра домати
- 1/2 чаша червена нарязана на кубчета
- чушка
- 1/2 чаша лук нарязан на кубчета
- 1/2 чаша нарязан на кубчета краставица
- 1 може да (около 15 унции) черен боб, изцеден и изплакнат
- 1 чаша варени царевични зърна, охладени и изцедени
- 2 супени лъжици нарязан кориандър
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 1/2 чаша майонеза
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици оцет от червено вино
- 2 супени лъжици екстра девствено зехтин
- 2 супени лъжици
- Чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер или на вкус
Как да го направим
Кук макарони в кипяща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изцедете в снага и изплакнете под студена вода.
В голяма купа комбинирайте охладените макарони, домати, камбала, лук, краставица, боб, царевица, кориандър и чесън, подхвърляйте смеси. В друга купа комбинирайте останалите съставки, разбърквайте, за да смесите. Изсипете сместа от макарони и внимателно разбъркайте, за да смесите добре.
Охладете и сервирайте.
Служи от 8 до 10.
Може да харесате също и
30-минутна торта макарони салата