Чесънът и пушената червеникавокафявка помагат за придаването на покритие върху този пикантен пилешки аромат. Сервирайте това вкусно пиле с картофи и царевица, заедно с бисквити, за приказна семейна вечеря.
Какво ви е нужно
- 1 пиле (3 1/2 до 4 1/2 паунда, квадратни или пилешки части)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица червен пипер (испанска пушена)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1 скилидка чесън (фино смлян)
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 400 F. Поставете тава за печене или желе за варене с фолио.
2. Измийте пилешките части и изсушете. Подредете пилето, с кожата нагоре, върху тавата; поръсва се леко със сол и черен пипер.
3. Комбинирайте останалите съставки; разтривайте пастата над парчетата пиле. Печене, непокрито, за около 50 до 60 минути, или докато термометърът с незабавно отчитане регистрира 165 °, когато се вкара в най-дебелата част на бедрото.
Соковете ще изчезнат, когато пилето е прободено с вилица. Премахване на пилето до сервираща чиния; покрийте слабо с фолио и оставете да стоят 8 до 10 минути преди да сервирате.
Може да харесате също и
Пипер пилешки гърди със заквасена сметана
Лесно пилешко пиле със заквасена сметана
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1287 |
| Общо мазнини | 72 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 29 g |
| Холестерол | 427 mg |
| натрий | 482 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 137 g |