Масленият лимонов сос и лют червен пипер добавят вкус към тези пилешки гърди. Този бърз и лесен пилешки котлет използва кокосови кости от кости без кости и прости подправки, за да направи вкусно ежедневно ястие.
Сервирайте това пиле с ориз, картофи или ангелски космически паста и захвърлена салата.
Добавете няколко супени лъжици сухо бяло вино към пилешкото месо, ако искате.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 половинки пилешки гърди (обезкостени и без кожа)
- 1 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 чаша пилешки състав
- Тире на кошер сол и прясно смлян черен пипер
- Незадължително: чесън на прах
- За сос:
- 6 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици ситно нарязана нарязана паница
- Сок и фино настъргана кора от 1/2 лимон (около 1 1/2 до 2 супени лъжици лимонов сок и 1 сладка чаена лъжичка)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- Дайте прясно смлян пипер
Как да го направим
- Поръсете половинките пилешки гърди със сол, черен пипер и чесън на прах.
- В голям тиган, загрейте масло и зехтин на средна температура. Добавете половинките пилешки гърди без кост и гответе на средна температура, завъртайки се, докато двете страни са добре омазнени.
- Добавете пилешкото месо в тигана и оставете да се къпят, покрити, за 15-20 минути, докато се приготви пилето.
- В същото време, разтопете 6 супени лъжици масло в малка тенджера; добавете лука, сок и жар, 1/4 чаена лъжичка сол и тире от черен пипер. Доверете се на кънки.
- Дрънкайте соса над пилето непосредствено преди сервиране.
Експертни съвети
- Добавете няколко супени лъжици сухо бяло вино към пилешкото месо, ако искате.
- Добавете няколко парчета лимон към тигана заедно с пилешкото месо.
Още пилешки рецепти
Пиле с лимон с чесън
Лесно пилешко пиле с бекон и заквасена сметана
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 938 |
| Общо мазнини | 62 g |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 24 g |
| Холестерол | 315 mg |
| натрий | 332 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 88 g |