Тези свински ребра в страната са бавно приготвени до съвършенство с вкусна смес от сос. Азиатският сос е превъзходна комбинация от мед, соев сос, джинджифил и чесън. Някои оцет добавя сладко-кисел вкус, а кетчупът дава тялото на соса.
Винаги ли търсите начини да добавите зеленчуци към диетата на семейството си? Отидете напред и добавете няколко моркови нарязани на парчета или макарони в гърнето заедно с лука, ако искате. Или добавете някои червени или зелени камбанови ленти около 45 минути преди да сервирате време.
За да направите вкусно ястие, сервирайте свинското месо и соса с горещ варен ориз или юфка азиатски стил заедно със зелен зеленчук, като спанак , броколи или зелен фасул .
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша кафява захар (здраво опаковани)
- 3 супени лъжици мед
- 1/2 чаша соев сос
- 1/2 чаша кетчуп
- 2 супени лъжици оцет
- 2 големи скилидки чесън, накълцани
- 2 супени лъжици настърган пресен джинджифил (или 1 чаена лъжичка зелен джинджифил)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка кайенска пипер
- 4 паунда обезкостени свински ребра в стил в страната
- 1 среден лук, нарязан на парчета
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 2 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици препечени сусамени семена
- Опция: 1/4 чаша нарязани зелени луковици
Как да го направим
- В голяма купа комбинирайте кафява захар с мед, соев сос, кетчуп, оцет, чесън, джинджифил, сол и лют червен пипер. Смесете добре.
- Добавете ребрата в стила на страната към соса и обръщайте.
- Нарежете лука на половин дължина и го разцепете тънко. Подредете нарязания лук в бавната печка; поставете ребрата и соса върху лука.
- Покрийте пота и гответе на ниско за 5 до 7 часа, или докато свинското месо е нежна.
- Извадете ребрата на плоча и палатка с фолио, за да запазите топло.
- За да сгъстите соса, изсипете течностите в тенджера (напръскайте сито, ако искате чист сос) и кипете в продължение на около 3 до 5 минути или докато леко намалите и концентрираните вкусове. Комбинирайте царевичното нишесте с 2 супени лъжици вода и сместа до гладка. Разбъркайте шлаката от царевично нишесте в течностите и продължете да готвите, докато се сгъсти, като се разбърква постоянно.
- Дрънкайте соса над ребрата и след това поръсете с препечени сусамени семена и нарязани зелени луковици, ако използвате.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 955 |
Общо мазнини | 42 g |
Наситените мазнини | 15 g |
Ненаситена мазнина | 18 g |
Холестерол | 262 mg |
натрий | 1,622 mg |
Въглехидрати | 55 g |
Диетични фибри | 2 g |
протеин | 86 g |