Ако търсите рецепта за веганско ястие, може би за вегетарианския празник на Деня на благодарността , не търсете повече от тази лесна, веганска захарна захар, остъклена рецепта за моркови. Също така хит с вегетариански и вегански деца, тази рецепта се прави с кафява захар, вегетариански маргарин, едно докосване на канела и нищо друго. Толкова е лесно и просто!
Какво ви е нужно
- 2 чаши
- моркови (нарязани)
- 1 лук (нарязан или нарязан на кубчета)
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици млечни продукти
- маргарин (разтопено)
- 1/4 чаена лъжичка канела
Как да го направим
- Паровете на морковите в малко количество вода до подсушаване, около 8 минути.
- Изцедете добре.
- В средна тенджера комбинирайте морковите, лука, кафява захар, маргарина и канела. Сипете, разбърквайте понякога за 15 минути.
Сервирайте се като страна на веганското си ядене на благодарността или по всяко време на годината, когато търсите нещо леко сладко и вкусно.
бележки
- Морковите съдържат голямо количество фибри, които могат да ви напълнят бързо и да ви задоволят дълго след като вечеряте ви свършат. Ако се яде редовно, влакното в морковите също може да допринесе за понижаване на холестерола. Други ползи за здравето от яденето на моркови? Намален риск от някои видове рак, защита срещу загуба на зрението и подобряване на здравето на костите, за да назовем само няколко.
- Съществува доста общо мнение, че кафява захар е по-здравословна от бялата захар. Кафявата захар претърпява по-малко рафиниране от бялата захар, преди да стигне до вашата кошница за хранителни стоки, запазвайки меласата, която съдържа здравословни минерали. Въпреки това, количествата на тези минерали в кафява захар са толкова следи, че те всъщност не допринасят за по-добро здраве по никакъв начин. Всъщност, независимо дали става дума за актав нектар, суров мед, сурова захар, кафява захар, меласа, кленов сироп или кокосова палмова захар, тялото ви не може да разкрие разликата между тези т.нар. Здрави захари и захарта на маса. прекаленото му въздействие върху всеки вид захар може да доведе до затлъстяване, диабет и други метаболитни нарушения. Кафява захар се използва в тази рецепта за нейния вкус и външен вид, не защото е здравословна храна.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 82 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 63 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |