Това е лесен начин да превърнете обикновените крекери от грамам в орехова, хрупкава, необикновена храна. Всичко, от което се нуждаете, за да направите този хрупкав бонбон от карамел, са бисквити, масло, кафява захар, пекани и екстракт от ванилия. Само пет съставки!
Чувствайте се свободни да замените пекан с орехи. Използвайте бисквити с пчелен мед или карамели от канела Graham в тази рецепта.
Какво ви е нужно
- 20 крекера грамам (индивидуални квадратчета, обикновени или шоколадови)
- 2 пръчки солено масло (8 унции)
- 1 чаша кафява захар
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша пекан (нарязан)
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 F.
Поставете желиран ролков съд (10-до-15-инчов) с фолио или пергамент. Ако използвате фолио, леко го смажете или напръскайте с маслен ароматизиран спрей за готвене.
Подредете грамамовите бисквити в тигана в един слой.
Комбинирайте маслото и захарта в тежка тенджера; завийте на средна температура, като се разбърквате от време на време. Запалете за 2 минути; разбърква се във ванилия и нарязани пекани.
Изсипете горещата смес равномерно върху бисквитите, като внимателно се разстилате, ако е необходимо, за да покриете.
Печете грамамовите крекери за около 7 до 8 минути, или докато се нахлузи. Извадете тавичката от фурната и незабавно извадете филтъра от тавичката.
Когато бонбонът се охлади, разбийте по-малки парченца.
Съвети и вариации
- Почувствайте грамамните крекери в по-малки правоъгълници, преди да ги подредите в тигана.
- С шоколадов топинг: Добавете пеканът към маслото и захарната смес, както е посочено по-горе, или накарайте пеканите настрана да поръсват по-късно. Разстилайте маслото и захарната смес над бисквитите и разпръснете равномерно. Печете за около 7 до 8 минути, или докато покритието е бавно. Извадете тавата и незабавно поръсете равномерно с 1 чаша мини полусмъртни шоколадови чипове. Оставете да стоят 2 до 3 минути, или докато шоколадът е мек. С помощта на шпатула завъртете разтопения шоколад отгоре и след това поръсете с нарязаните пекани, ако не ги добавите към захарната смес.
Може да харесате също и
Класически кокосови мечти барове
Кремообразни пралини с печени пекани
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 185 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 57 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |